Unë i mbijetova Expo West, por shumë marka nuk janë. As disa blerës, si ata që kam dëgjuar, janë helmuar nga ushqimi, ndoshta nga një markë që ekspozon. Njerëzit po i shesin zemrat e tyre në dysheme dhe...
tag: Ushqim deti
Principe, një vend i ri për ushqim deti nga Eleven Madison Park Alums, hapet në Soho
Skalopa me fëstëk dhe lëpjetë në Principe Skena e ushqimeve të detit të Daniel Krieger SoHo vazhdon të bëjë bujë, falë hapjes së Principe. I udhëhequr nga kuzhinieri Abram Bissell, restoranti i përqendruar te ushqimet e detit...
Industria e rreme e ushqimeve të detit merr dollarë të mëdha investimesh
Ndërsa luftërat e burgerëve me bazë bimore po zhvillohen prej disa vitesh, peshku me bazë bimore është vetëm në fillimet e tij. Por kjo është gati të ndryshojë, pasi garuesit e rinj hyjnë në përzierje me lloje të ndryshme të f...
Rekomandimet e reja të orës së ushqimit të detit miratojnë disa karkaleca vietnameze të kultivuara
Një karkalec tigër gjigant i zi, i rritur në mënyrë të qëndrueshme në Vietnam. Monterey Bay Aquarium Javën e kaluar, Seafood Watch, programi i qëndrueshëm i vëzhgimit të ushqimeve të detit nga Monterey Bay Aquarium, publikoi të reja dhe përditësime...
Si Themeluesit e Fish Fixe po i ndihmojnë amerikanët të hanë më shumë ushqim deti
Melissa Harrington dhe Emily Castro e dinin stresin e punës me kohë të plotë dhe përpjekjes për të gjetur kohë për të bërë vakte të shëndetshme, miqësore për familjen. Ata e kuptuan se ushqimet e detit, diçka që shumica e amerikanëve nuk e hanë...
Si një rrjedhë e mbeturinave të detit po shndërrohet në një biopolimer me shumë përdorime
Krustacet (Gaforret, karavidhe, karkaleca) janë një kategori e shijshme e ushqimeve të detit, por lëvozhgat e tyre mund të japin … [+] një biopolimer me përdorime të panumërta potenciale.
A mundet që shkolla e gatimit të Rick Stein të më bëjë një kuzhinier të detit brenda një dite?
Mësoni si të gatuani termidor karavidhe në Shkollën e Gatimit të Rick Stein Rick Stein Unë e konsideroj veten mjaft të aftë në kuzhinë. Një maestro i mishit. Një specialist salcash. Në përgjithësi, një kuzhinier i pasionuar me...
Current Foods mbledh 18 milionë dollarë për të përshpejtuar zgjerimin e "Përtej mishit të ushqimit të detit" në B2B dhe shitje me pakicë
Current Foods beson se do të luajë një rol kritik në përmirësimin e qëndrueshmërisë dhe shëndetit të përgjithshëm të… [+] oqeanit. Ushqimet aktuale Nëse shqetësimet shëndetësore për konsumin tradicional të mishit, si ai...
Fillimi i tregut indian të ushqimeve të detit i mbështetur nga Tiger globalisht më shumë se dyfishon vlerësimin në tre muaj
Një treg lokal peshku në Mumbai, Indi. Hindustan Times përmes Getty Images Captain Fresh, një startup tregu i ushqimeve të detit me inteligjencë artificiale me bazë në Bengaluru, ka mbledhur 50 milionë dollarë në financimin e Serisë C, më shumë se...