Slutty Vegan po zgjerohet në Harlem këtë vjeshtë

Një restorant popullor i ushqimit të shpejtë vegan po zgjerohet në Nju Jork, vetëm disa javë pasi solli konceptin me bazë në Atlanta në Brooklyn.

Vegan i pështirë, zinxhiri vegan i Pinky Cole me një ndjekës pothuajse të kultit, do të hapë vendndodhjen e tij të dytë në Nju Jork në 300 West 135th Street në nëntor. Slutty Vegan Harlem do të shërbejë një meny e dorëzimit që paraqet krijimtarinë e hamburgerëve vegan, sanduiçet dhe të tjera të bëra me mish me bazë bimore dhe të gjithë emra të shijshëm.

"Ky është një moment rrethi i plotë për mua," thotë Pinky. “Unë kisha një restorant disa blloqe më tutje që u shkatërrua nga një zjarr me yndyrë. Të kthehem në vendin që më ndihmoi të filloja është një punë kaq e madhe për realizimin e ëndrrës sime dhe kjo, sinqerisht, është historia ime e shëlbimit!”

Posta e re do të jetë llaçi i tetë i markës, i hapur në fund të vendndodhjes së saj simotër në Nju Jork në Brooklyn, e cila u hap në shtator 2022.

Menyja e plotë do të jetë e disponueshme për marrje dhe dërgesë, dhe përfshin të preferuarat e fansave si One Night Stand, një hamburger të mbushur me proshutë vegane, djathë vegan, qepë të karamelizuara, marule, domate dhe "Slut Sauce" në një simite vegan Havai dhe Fussy Hussy, një burger i mbushur me turshi, djathë vegan, qepë të karamelizuara, marule, domate dhe "Slut Sauce" në një simite vegane Havai. Opsionet shtesë të menysë përfshijnë Heaux Boy me karkaleca vegane të hedhura në një brumë të stilit të New Orleans dhe Hooker Hollywood, një Philly vegan të copëtuar me jalapeños, speca zile dhe qepë të karamelizuara, provolone vegane, marule, domate, ketchup dhe majonezë vegane në një rrotull hoagie .

Në maj 2022, marka festoi një mbledhje fondesh të Serisë A prej 25 milionë dollarësh raundi që rezultoi në vlerësimin mbresëlënës prej 100 milionë dollarësh të Slutty Vegan, i mbështetur dyfish nga Enlightened Hospitality Investments (bashkëthemeluar nga Danny Meyer i Union Square Hospitality Group) dhe Fondi New Voices (i udhëhequr nga sipërmarrësi miliarder dhe CEO i ESSENCE Ventures, Richelieu Dennis).

Përpara se hapja e Slutty Vegan në Brooklyn në shtator të nxirrte linja të gjata fansash dhe fqinjësh të etur për të provuar këmbën e shpejtë me bazë bimore, Slutty Vegan kishte pop-ups në Nju Jork, duke përfshirë një partneritet me Shkundni Shkundni për një edicion të kufizuar burger vegan SluttyShack.