Dritaret e verës në Firencen e Rilindjes Lehtësuara direkt për shitjet konsumatore

Shitjet e verës direkt te konsumatori (DTC) në SHBA - ku prodhuesit dërgojnë shishe direkt te familjet - anashkalojnë shpërndarësit dhe dyqanet me pakicë. Kjo kërkon më shumë përpjekje për shitje nga prodhuesit, por mund të shpërblehet nga avantazhet tatimore.

Familjet e pasura në qytetin italian të Firences përdorën taktika të ngjashme DTC gjatë periudhës së Rilindjes për të ulur taksat e tyre. Një libër i shkurtër, i ilustruar dhe tërheqës me titull Dritaret e verës në Firence dhe Toskanë-nga historianet fiorentine të artit Diletta Corsini dhe Lucrezia Giordano [BDV, 2021]—zbulon taktika intriguese të biznesit.

Gjatë pjesës më të madhe të epokës që përfshin pjesë të Mesjetës dhe Rilindjes, duke përfshirë të 16-ën^th dhe 17^th shekuj me radhë, vetëm tregtarët mund të shisnin verë në Firence, dhe këta tregtarë duhej të ishin anëtarë të fuqive Arte dei Vinattieri esnafi. Ky repart kontrollonte gjithashtu orët e hapjes së tavernës dhe çmimet e shitjes dhe përcaktonte se ku mund të shitej vera. Megjithatë, kishte një përjashtim të rëndësishëm nga ligji vendas: pronarët e tokave mund të blinin verën e prodhuar nga qiramarrësit që kishin zënë tokën e tyre bujqësore dhe më pas ta shisnin atë drejtpërdrejt nga banesat e tyre private - sipas një dekreti të lëshuar nga Cosimo I de'Medici, Duka i Madh. të Toskanës, në vitin 1559. Kur kjo verë e destinuar për familjet hynte nga portat e qytetit, ajo ishte e përjashtuar nga tatimi. Familje të fuqishme dhe të pasura si Makiaveli, si dhe të tjera ende të forta në tregtinë e verërave sot - Frescobaldi, Antinori dhe Ricasoli - respektuan këtë ligj dhe u shitën verë nga shtëpitë e tyre shpesh pallati banorëve të qytetit.

Ky lëng shitej në shishe me përmasa të caktuara të lejueshme. Transaksionet e shitjeve kryheshin përmes portaleve të vogla prej guri në muret e banimit. Këto dritare të vogla, ose buchette [njëjës është buchetta], lejohen të kalojnë vetëm balonat e asaj madhësie të kërkuar dhe jo më të mëdha. Këto portale të vogla gjithashtu reduktuan rrezikun e hyrjes së hajdutëve dhe minimizuan rreziqet e kontaminimit kur një valë e murtajës bubonike shpërtheu në Firence midis viteve 1629 dhe 1633, duke vrarë 12% të popullsisë së qytetit. Shitësit mund të derdhin verë në balonat e vendosura në parvazin e dritares, më pas të mbledhin monedhat e pagesës duke përdorur një shufër bakri përpara se t'i hedhin këto monedha në uthull për dekontaminim. Në të njëjtën mënyrë që pandemia Covid-19 modifikoi përdorimin e pikave hyrëse dhe dalëse të dyqaneve me pakicë për të minimizuar kontaktin njerëzor, krijimi i buchette kontakti i reduktuar midis shitësve dhe blerësve gjatë epidemive.

Libri i Corsini dhe Giordano rendit 180 dritare vere, ose buchette, ende ekzistuese në këtë qytet të rëndësishëm të Rilindjes. Gjatë pandemisë së fundit Covid-19, disa nga të njëjtat portale u përdorën përsëri për shitjen e kafesë, verës, ushqimeve dhe vakteve.

Libri përfshin informacion historik rreth këtyre pikave të transaksioneve tregtare dhe ofron adresat e rrugëve ku mund të gjeni këto anomali arkitekturore. Për shkak se numri i rrugëve mund të ndryshojë në Firence, ju mund të dëshironi të endeni nëpër rrugët e qytetit dhe të keni kujdes për hapje të tilla pa shtrënguar një libër udhëzues. Disa buchette janë të ruajtura mirë me pllaka historike; të tjerët duken të zhveshur dhe të harruar.

Libri rendit shtatë buckete përgjatë rrugës Borgo degli Albizi në qendër të qytetit. Brenda pak minutash nga shëtitja gjatë një vizite të fundjavës së fundit, gjeta një në adresën e rrugës 26. Pllaka shoqëruese lexon "Dritarja e verës Buchetta del Vino" dhe përfshin faqen e internetit për shoqatën kulturore Buchette del Vino. Këtu përfshihen informacione të përgjithshme rreth këtyre portaleve për vizitorët. Libri i Corsini dhe Giordano përfshin gjithashtu një hartë të vendndodhjeve të dritareve të tilla në qytete të tjera toskane - të tilla si Siena, Lucca, Pistoia dhe Prato.

këto buchette me interes historik janë gjithashtu dritaret drejt së kaluarës—kujtues se taksat dhe sëmundjet ende modifikojnë tregtinë dhe arkitekturën tonë përreth.