Çfarë duhet të bëni për darkën e Krishtlindjeve? Kjo varet nga vendi ku jetoni

Njerëzit që udhëtojnë jashtë vendit këtë Krishtlindje mund të mos gjejnë ushqimin e tyre të preferuar të festave në meny.

Kjo për shkak se tarifat tradicionale të pushimeve ndryshojnë nëpër botë.

Për të parë se kush po ha çfarë këtë fundjavë, faqja e kuzhinës Chef's Pencil krijoi një hartë që tregon se çfarë thotë pjatat më të njohura të Krishtlindjeve në mbarë botën.

Udhëtarët që kalojnë pushimet në Shtetet e Bashkuara, Kanada, Francë, Irlandë dhe Mbretërinë e Bashkuar mund të presin gjelin e detit në tryezë këtë Krishtlindje, sipas hartës.

Ata që shkojnë në pjesë të Amerikës së Jugut munden gjithashtu – harta tregon se gjeli i detit është një ushqim kryesor për Krishtlindje në Brazil, Kili dhe Peru.

Megjithatë, çdo vend ka pikëpamjen e vet sesi shërbehet tradicionalisht gjeldeti, sipas hulumtimit të Chef's Pencil.

“Për shembull, në Peru, fetat e gjelit të pjekur shërbehen me një përzierje kremi, lëng pule, lëng lime, speca jalapeno, cilantro të freskët dhe piper kajene”, thuhet në faqen e internetit. "Në Kili, gjeldeti i pjekur tradicionalisht mbushet me mollë."

Por ka një ngjashmëri: patatet e pjekura shërbehen së bashku me gjelin e detit "pothuajse kudo", sipas Chef's Pencil.

Pjatat e derrit janë edhe më të njohura se gjeli i detit, për sa i përket numrit të vendeve ku shërbehen të dyja, tha për CNBC Travel, përfaqësuesja e Chef Pencil, Salomea Restea.

Mishi i derrit është pjata tradicionale më e popullarizuar e festave në 23 vende, më shumë se 17 që fokusohen në gjelin e detit, tha ajo.

Derri gjidhënës është qendra e tryezës tradicionale të Krishtlindjeve në Spanjë dhe Kubë, ndërsa Filipinet festojnë me mish derri të pjekur, sipas hartës.

Filipina Marites Rheme Lopez Javier tha se "askush nuk ha gjelin e detit" në qytetin e saj të lindjes Bangar, La Union në ishullin Luzon. Në vend të kësaj, familjet blejnë një derr të gjallë për të gatuar në shtëpi, ose një derr të plotë të pjekur paraprakisht, të quajtur "lechon".

"Lechon është shumë i shtrenjtë," tha ajo, duke shtuar se një derr që mund të ushqejë deri në 50 njerëz mund të kushtojë më shumë se 300 dollarë.

Kjo është arsyeja pse "liempo", ose barku i derrit të pjekur në skarë, është gjithashtu i popullarizuar, tha ajo. Mund të ushqejë 10 njerëz për 300-500 pesos (5-9 dollarë), tha ajo.

Mishi i derrit të pjekur dominon gjithashtu në Haiti, Zvicër dhe Slloveni, ndërsa proshuta është pjata e preferuar në Xhamajka dhe Afrikën e Jugut, sipas hartës.

Julskinka, që përkthehet në "Proshutë e Krishtlindjeve", është një pjatë me proshutë e ftohtë e theksuar me mustardë dhe thërrime buke që hahet në Suedi, ndërsa brinjë derri krokante, ose brinjë, shërbehet në Norvegji për festë.

Në Meksikë dhe pjesë të tjera të Amerikës Qendrore, mishi i derrit zihet në avull dhe mbështillet me lëvozhgë misri për të bërë tamale, sipas Chef's Pencil.

Por mishi i derrit është një tjetër hit i festave në Meksikë.

"Në Meksikë, një fuga derri do të mbulohet me një shtresë bujare adoboje të bërë në shtëpi, një pastë djegëse të trashë me uthull ose lëng agrumesh dhe do të pasurohet me shijet e qepëve, hudhrës, qimnonit dhe rigonit”, thuhet në artikull.

Duck dominon në Danimarkë, dhe pata në Bjellorusi dhe Rusi, sipas hartës.

Megjithatë, pula është pjata e preferuar për festimet në Maltë dhe Ugandë, tregon ajo. Brazilianët hanë gjithashtu pula Chester, të cilat janë më të mëdha se pulat mesatare, por më të vogla se gjelat, sipas New York Times.

Në Holandë, argëtuesit pijnë në skarë një përzierje mishi dhe perimesh në tryezë në një vakt festiv të njohur si gustator.    

Italianët tradicionalisht hanë mish viçi, ndërsa ruandanët pijnë në skarë mish viçi dhe dhi për Krishtlindje, tregon harta.

Vende të tjera përgatisin një kombinim të mishrave për festën. Bolivia, për shembull, ka një prirje për supën picana, e cila shpesh bëhet me mish pule, qengji dhe viçi të aromatizuar me verë dhe birrë.

Rrotullat e mbushura me lakër zbukurojnë festat e Krishtlindjeve rreth Detit të Zi, në vende si Ukraina, Rumania dhe Bullgaria, sipas hartës.

Ajo tregon gjithashtu banorët e Nigerisë dhe Gana-s duke festuar mbi oriz jollof - një pjatë me oriz me kokërr të gjatë, domate, qepë dhe erëza.

Krapi, një peshk i ujërave të ëmbla, është i popullarizuar në Evropën Qendrore dhe Lindore, ndërsa merluci i ujit të kripur kryeson menutë e festave në Itali dhe Portugali, tregon harta.

Në një postim për Krishtlindjet në Portugali, uebsajti i udhëtimeve Gjuha portugeze për një ditë, "Krishtlindjet nuk janë Krishtlindje pa merluc në tryezë!"

Sydneysider Paula Williams tha që australianët ndihen në të njëjtën mënyrë - për karkalecat.

"Krakalecat janë thelbësore për austriakët për Krishtlindje," tha ajo. “Njerëzit qëndrojnë në radhë në tregjet e peshkut për karkaleca. Linjat janë të mëdha - ato janë masive.”

Meqenëse Krishtlindjet shënojnë fillimin e verës, Krishtlindjet në Australi janë "të gjitha rreth natyrës", tha ajo.

“Bëhet fjalë për barbin, i ulur në diell dhe duke notuar,” tha ajo. “Është shumë nxehtë për të ngrënë gjelin e detit.”