Rekomandime për verën e Ditës së Shën Valentinit nga një ekspert

Zgjedhja e një shishe verë për festimet e Ditës së Shën Valentinit nuk duhet t'ju sjellë dhimbje. Në vend të kësaj, duhet t'ju mbushë me gëzim, duke e ditur se do ta festoni me dikë të veçantë ose thjesht të përkulur në divan për natën. Për t'i bërë gjërat më të lehta për ju, ne kontaktuam ekipin në Sunday Vinyl në Denver, Kolorado. Kohët e fundit të nominuar për çmimin James Beard në kategorinë e programit të shquar të verërave dhe pijeve të tjera, ata dinë një ose dy gjëra për verën.

“Dita e Shën Valentinit është një kohë e përkryer për të trajtuar veten ose të dashurin tuaj me gjuhën time të preferuar të dashurisë, verën. Në këtë rast, është gllënjka ajo që ka rëndësi, kështu që këtu është një listë e verërave të dizajnuara për kënaqësi maksimale,” thotë Clara Klein, Sommelier kryesore në Sunday Vinyl. “Këto janë disa përzgjedhje plot karakter dhe lehtësi. Gjatë kësaj periudhe të vitit, unë gjithmonë tërheq verërat me butësi dhe peshë, pasi ato janë perfekte për t'i pirë vetë ose për t'u shoqëruar me ushqime të gatuara në shtëpi. Mendoni të kuqtë prej pelushi, trëndafilat në çdo nuancë dhe të bardhat e dimrit. Ndarja e verës është një formë e kënaqshme e kujdesit që është e thjeshtë, por kaq domethënëse. Gjithmonë çon në bisedat më të mira dhe ndihmon në heqjen e nervave.”

Këtu janë dymbëdhjetë verëra për të kërkuar këtë festë ose çdo mbrëmje që dëshironi të festoni.

Verërat Maison Noir "Love Drunk" Rosé 2022

Kjo është një përzierje e kryesisht Chardonnay me një kukull Pinot Noir të krijuar për njerëzit. Është i butë dhe i shijshëm me një shtyllë të madhe aciditeti. Pjesa më e mirë, kjo është bërë nga Andre Mack, ish-somelier në Per Se në Nju Jork. 20 dollarë

Belle Glos 2020 Clark & ​​Telephone Pinot Noir

Belle Glos është e famshme për prodhimin e Pinot Noirs luksoze, të drejtuara nga terroi, nga vreshtat me ndikim detar në Kaliforni. Ky Pinot Noir ka një teksturë të lëmuar të mëndafshtë që çon në një përfundim të ekuilibruar që kombinohet në mënyrë të përkryer me çdo gjë të ëmbël ose të shijshme. Është një verë e përsosur për t'u përdorur për një natë gëzimi. 55 dollarë

Vietti Barbera d'Asti Tre Vigne 2020

Asgjë nuk bërtet dashurinë si një Barbera. Është gjithmonë kaq e shijshme dhe e lëngshme. Pavarësisht nëse jeni duke ngrënë një darkë romantike me makarona ose një Netflix komodeNFLX
dhe një natë e ftohtë, kjo verë mund të luajë së bashku. 20 dollarë

Reed Cabernet Sauvignon i Brendel Cooper 2019

Cooper's Reed Cabernet Sauvignon lejon që dallimi i rrushit të shkëlqejë pa turp. Kjo verë është një shenjë e historisë – emri i Brendelit është Leon Brendel, një pionier në prodhimin e verës në Luginën e Napas – pasi vargu tregon stilin historik të prodhimit të verës në Luginën e Napa-s me një kthesë moderne. Është një pamje e re e një klasike moderne që shpaloset me hijeshi me çdo gllënjkë. 50 dollarë

Në Roca Cava Rosé Brut Reserva, Augustí Torelló Roca

E gjitha e kultivuar në mënyrë organike, kjo gaz roze e thatë është bërë në metodën e shampanjës dhe ka një flluskë tepër të imët. Freskuese dhe bregdetare, kjo Brut Reserva është me tehe të shijshme. Një kombinim perfekt me një dërrasë me mish dhe djathë. 25 dollarë

GH Mumm Grand Cordon Rosé

Hapja e një shishe vere të gazuar është një domosdoshmëri në ditën e Shën Valentinit. Lehtësia dhe argëtimi nga çdo gllënjkë do t'i vendosë të gjithë në një humor të gëzueshëm. Ky trëndafil intensivisht me fruta është i mbushur me shije të manave të kuqe dhe të zeza dhe është i shkëlqyeshëm më vete ose i shoqëruar me pjata pikante. 55 dollarë

Patrick Bottex Bugey Cerdon Rosé La Cueille

Nëse keni nevojë për një shishe për të përfunduar natën me një prekje ëmbëlsie, mos kërkoni më larg se këtë Bugey Cerdon. E ardhur nga Franca, kjo është roze e shkëlqyeshme, një përzierje e Poulsard dhe Gamay nga Cerdon cru e Bugey. Një dërrmues absolut, dhe nuk duket të jetë kurrë i mjaftueshëm. E pabesueshme me manaferrat dhe kremin. 22 dollarë

Rosé e Santa Margherita

E mbushur me luleshtrydhe të freskëta dhe shije grejpfruti rozë, kjo bukuri italiane është një përzierje e lezetshme e Chardonnay, Sauvignon Blanc dhe Pinot Nero që kombinohet mirë me çdo pjatë ose për t'u pirë së bashku. Plus, ju mund ta shijoni atë me një ndërgjegje të pastër pasi është e qëndrueshme dhe miqësore me veganët. 27 dollarë

Vreshtat Ponzi Laurelwood Pinot Noir 2019

Ky Pinot i përballueshëm funksionon në mënyrë perfekte me një gamë të gjerë pjatash, nga biftekët te sallatat, duke e bërë atë një shishe ideale për natën tuaj të takimit. Hapeni ndërsa gatuani darkën tuaj romantike dhe lëreni të bëjë magjinë e saj sapo të arrijë shijet tuaja. 48 dollarë

Robert Mondavi Winery Estates Fume Blanc 2019

Bërë nga rrushi Sauvignon Blanc dhe Sémillon që u vjelë me dorë gjatë gjithë verës përpara se të plaket në bishtaja për tetë muaj në fuçi lisi francez (30% të reja), është i mbushur me shije të lehta dhe me diell. Ajo shoqërohet në mënyrë të përkryer me peshk të freskët dhe butak. 60 dollarë

Josh Cellars Rezerva Bourbon Fuçi e vjetëruar Zinfandel

Kjo është një kthesë e freskët dhe e lezetshme në një rrush klasik. E vjetëruar dy muaj në fuçi burbon të djegur, është ndryshe nga shumë verëra të tjera në treg. Me trup të plotë me një pikante që zgjat pas çdo gllënjke, është perfekt për ushqime të pjekura në skarë ose thjesht për të pirë në një mbrëmje të ftohtë. 20 dollarë

Kenwood Vineyards Rosé e Pinot Noir

E freskët nga zemra e kontesë Sonoma, kjo roze është bërë nga 100% rrush Pinot Noir që është mbledhur në një vjelje të hershme në vitin 2021. Vera që rezulton është lehtësisht delikate dhe një shishe ideale për t'u hapur për një meze djathësh të përzier ose për t'u çiftuar me një pjatë kremoze me makarona. 22 dollarë