Kujtesa urgjente e FDA-së për gjalpin e kikirikut mbi shqetësimet e salmonelës

Administrata e Ushqimit dhe Barnave (FDA) ka lëshuar një alarm urgjent në lidhje me gjalpin e kikirikut Jif, të prodhuar nga objekti i kompanisë JM Smucker në Lexington, Kentucky.

FDA po heton një shpërthim shumë-shtetëror të Salmonellës të lidhur me gjalpin e kikirikut dhe ka bërë analiza gjenetike mbi një lloj bakteri të gjetur në fabrikën e prodhimit në vitin 2010, i cili përputhet me llojin që shkakton sëmundje në shpërthimin aktual. Kompania ka tërhequr disa produkte të cilat janë prodhuar në këtë fabrikë dhe FDA rekomandon që të gjitha produktet potencialisht të prekura të mos hahen. Më shumë informacion mbi markat dhe disa nga kodet e numrave të lotit të prekur mund të gjenden në faqen e internetit të FDA këtu.

Deri më tani janë raportuar 14 infeksione të lidhura me shpërthimin, me 2 të shtruar në spital. Rastet janë raportuar në 12 shtete dhe për shkak se produktet kanë një jetëgjatësi prej rreth 2 vjetësh, zyrtarët janë të shqetësuar se më shumë njerëz mund të preken pasi konsumatorët ka të ngjarë të ruajnë produktet e blera në shtëpi për një kohë të gjatë.

Nëse ju ose dikush që njihni ka ngrënë gjalpë kikiriku dhe po përjeton simptoma të salmonelozës, të cilat përfshijnë diarre, ethe dhe dhimbje barku, FDA rekomandon të kontaktoni një ofrues të kujdesit shëndetësor. Shumica e njerëzve do të zhvillojnë simptoma midis 12 dhe 72 orësh pas konsumimit të baktereve dhe për shumicën e njerëzve, infeksioni mund të menaxhohet në shtëpi pa pasur nevojë për shtrimin në spital. Megjithatë, rreth 450 njerëz në vit vdesin nga infeksionet e salmonelës në SHBA dhe fëmijët e vegjël, personat me imunitet të kompromentuar dhe të moshuarit janë më të rrezikuar nga pasoja të rënda.

Kjo nuk është hera e parë që gjalpat e arrave janë kontaminuar me salmonelë. A shpërthim i madh në 2008-2009 e lidhur me kompaninë tashmë të zhdukur Peanut Corporation of America sëmuri mbi 700 njerëz dhe rezultoi në 9 vdekje.