Ky ish-yll i NFL-së po bën lëvizje në botën e tekilës artizanale

Jim Bob Morris është një adhurues i madh i tekilës. Ai nuk është vetëm. Shitjet në SHBA të pijeve agave arritën në 9 miliardë dollarë në vitin 2020. Në nivel global, është një nga kategoritë me rritje më të shpejtë të pijeve në ekzistencë. Dhe pavarësisht nga dendësia e rafteve të veshjeve të produkteve sot, Morris beson se mund të sjellë diçka të re dhe emocionuese në tryezë. Ish-atletja pro-atlet u largua nga NFL në 1990 për të filluar një biznes të suksesshëm të paketimit të ushqimit. Kohët e fundit ai u bashkua me mikun e tij të mirë - dhe mbrojtësin e sallës së famës NHL -Chris Chelios për nisjen El Bandido Yankee.

E faturuar si një "tequila ultra premium e punuar me dorë", lëngu i tyre është pa aditivë dhe kërkon të ndahet nëpërmjet pjekurisë së agave të përdorur si dhe ekspertizës së distiluesit master. Karina Rojo. Në Distillery El Viejito, në malësitë e Jalisco, Rojo ka krijuar një reputacion të patëmetë në një fushë që mbetet kryesisht e dominuar nga burrat. El Bandido do të jetë marka e parë e madhe që do të shfaqë punën e saj në veri të kufirit.

Morris është i emocionuar që është pjesë e këtij procesi. Në një intervistë ekskluzive me Forbes ai flet më shumë për atë partneritet, se si po u jep mbrapa njerëzve që e krijojnë atë dhe pse mendon se El Bandido është i gatshëm të bëjë lëvizje serioze në lojën e tekilës.

Si përfunduat në botën e tekilës? 

Jim Bob Morris: Unë jam një pirës tekila dhe pas disa raundeve të shumë pijeve me bashkëthemeluesin tim Chris Chelios, u ndjemë sikur nuk mund të gjenim një tekilë ku të mos shijonim aditivët dhe kishim idenë të fillonim markë e vet. Unë kam vite përvojë si në biznes ashtu edhe në industrinë e paketimit, kështu që e dija se kishim infrastrukturën për të sjellë në jetë vizionin tonë.

A ishte edhe Chelios një adhurues i madh i tekilës?

JBM: Pasi mbarova karrierën time futbollistike, jetova në Çikago, ku Chris ishte një yll i madh për Chicago Blackhawks. E ndesha me raste dhe fillova të ndiqja ngjarje bamirësie që ai sponsorizon, të cilat përfshinin shumë ngjarje bamirësie të golfit. Pas daljeve të golfit, ne përfundonim duke pirë në baret në Çikago dhe tekila ishte gjithmonë libacioni i zgjedhur. Chris në fakt kishte një ndikim të madh në pirjen time të tekilës. Ai më prezantoi me një nivel më të lartë të tekilës sesa ajo që isha mësuar të pija në të 20-at e mia. Unë kam qenë gjithmonë një student i denjë i industrisë së pijeve alkoolike, pasi kam studiuar bourbon, uiski, skocez dhe verë. Ndërsa fillova të mësoja më shumë për tekilat e ndryshme në treg dhe proceset dhe nuancat e secilës, fillova të kisha një ide më të mirë të asaj që donim të arrinim me markën tonë: një tekilë natyrale pa asnjë aditivë apo falsifikim.

Këto ditë po dalin shumë tekila të reja. Çfarë e bën El Bandido të dallohet?

JBM: Ne nuk i presim qoshet dhe jemi plotësisht transparentë se si dhe ku prodhohet tekila jonë. Ne bëmë partneritet me Distileria El Viejito në Jalisco për shkak të përkushtimit të tyre ndaj procesit, njerëzve të tyre dhe tokës, madje e çuan një hap më tej duke u partnerizuar me E SHENJTË [një organizatë jofitimprurëse 501c3] për të bërë një ndikim pozitiv tek njerëzit dhe komunitetet që rritin agave tona. E gjithë tekila jonë është punuar me dorë nga fillimi deri në fund në Atotonilco El Alto, Jalisco, nën drejtimin e distiluesit tonë të jashtëzakonshëm Karina Rojo. Ajo përdor traditat shekullore të prodhimit të tekilës; pjekjen e ngadaltë të agavës sonë blu weber të zgjedhur me dorë për 40 orë në furrat me gurë dhe duke e distiluar dy herë në enë bakri. Për rafinim të mëtejshëm, tekila është e oksigjenuar për të prodhuar një përfundim të butë të nënshkrimit. Ne nuk përdorim asnjë agave që nuk ka arritur pjekurinë e plotë, e cila i jep tekilës tonë një shije vërtet natyrale dhe të pastër.

Ju keni lansuar produktin tuaj vitin e kaluar në Çikago. Se'Nuk është domosdoshmërisht qyteti i parë që njerëzit mendojnë kur mendojnë tekila. Pse atje? Dhe çfarë mund të na thoni për strategjinë e markës ndërsa kërkoni të zgjeroheni? 

JBM: Chicago ka luajtur një rol të madh në fillimin e El Bandido Yankee dhe ne jemi shumë mirënjohës për baret, restorantet dhe shpërndarësit me të cilët punojmë atje për mbështetjen e tyre. Si vendlindja e Chris, Çikago ndihej si një përshtatje e natyrshme. Strategjikisht, ne zhvillojmë një plan shpërndarjeje për çdo shtet ku hyjmë, si dhe zhvillojmë një strategji qytet për qytet. Në vitin 2021, El Bandido Yankee u lançua në Illinois, Michigan, Teksas dhe Kaliforni. Më pas do të nisë në Misuri, Wisconsin, Nevada, Florida dhe Kolorado.

Çfarë do të ndodhë më pas për markën ndërsa shikoni për vitin e ardhshëm?

JBM: Ne po vazhdojmë të rritemi dhe duam që të gjithë të kenë një shans për të shpërthyer Bandido. 2022 do të jetë një vit i madh për zgjerimin e markës dhe do të filloni të na shihni të shfaqemi në më shumë vende me kalimin e vitit, si në aspektin e shpërndarjes ashtu edhe të marketingut. Ne gjithashtu planifikojmë të përfshihemi në disa ngjarje të mëdha kyçe në secilin prej shteteve që po i shërbejmë. Ne duam të jemi në çdo treg të madh të qytetit në SHBA dhe në Meksikë deri në fund të 2022.