Uiski Skocez më i Mirë në Botë - Sipas Konkurrencës Ndërkombëtare të Verërave dhe Shpirtrave 2022

Konkursi ndërkombëtar i verërave dhe pijeve alkoolike është ndër shfaqjet më të mëdha dhe më të vjetra të çmimeve vjetore në të gjithë industrinë e alkoolit. Në fund të marsit, konfabi 53-vjeçar njoftoi rezultatet e tij të vitit 2022, i përbërë nga më shumë se 4,000 hyrje të pijeve nga më shumë se 90 vende të ndryshme. Lëngjet gjykohen nga një sistem 100 pikësh, megjithëse asnjë shprehje nuk mori më shumë se 99 pikë këtë herë. Në fakt, vetëm 14 etiketa në total të gjithë kategoritë e pijeve alkoolike fituan atë dallim të lakmueshëm - pesë prej tyre uiski.

Dhe a do të besoni se një distileri specifike skoceze ka regjistruar dy hyrje të veçanta me 99 pikë? Duhet ta besoni, sepse është e vërtetë. Ajo distileri: Domate. Edhe pse ata nuk kanë marrë një ton njohjeje nga shteti, ky kalë pune i Malësisë ka prodhuar me krenari malt të klasit botëror që nga viti 1897. Tradicionalisht, shumica e këtij malti ka kaluar në përzierje me reputacion të ndryshëm. Por një shtytje moderne e marketingut ka ndihmuar në rritjen e reputacionit të tyre si një malt i vetëm që ia vlen të shikohet.

Pas rezultateve të këtij viti të IWSC, çdo njohës i vetëquajtur do të ishte i mençur të hapte sytë gjerësisht. Treguesi i tyre i parë me 99 pikë ishte Tomatin Legacy, një lëng 86-provues pa deklarim të moshës, i cili me mirësjellje shitet vetëm për rreth 40 dollarë për shishe. Trupi gjykues ofroi shënimet e mëposhtme të shijimit për shprehjen:

“Limonët e pjekur me mjaltë dhe fuga e ëmbël e vaniljes karakterizojnë hundën, ndërsa një shije e këndshme e grejpfrutit të freskët vjen mrekullisht në shije duke krijuar një ngritje të shkëlqyer. Aromatike dhe komplekse, me një përfundim harmonik dhe të zgjatur.”

Duke pasur parasysh pikën e çmimit dhe disponueshmërinë e kësaj shishe të veçantë, është një pikë hyrje spektakolare për këdo që dëshiron të njihet me stilin e shtëpisë: pa torfe, e butë dhe me fruta. Por unë isha pak më kurioz për të tjetër Tomatin 99-pikësh. Sidomos duke pasur parasysh se ende nuk është publikuar për publikun e gjerë dhe IWSR dha informacion të pakët për detajet e tij teknike. Kështu që, arrita të shënoj pjesën e brendshme të këtij perlë 43-vjeçare që disa do të thonë se është malti më i mirë skocez i vitit 2022. Bëni me këtë inteligjencë atë që do…

Tomatin 1976 është planifikuar të jetë shprehja e 6-të dhe e fundit e lëshuar ndonjëherë si pjesë e markës Magazina 6 Koleksioni. Siç mund ta keni marrë me mend nga emri, ky koleksion përbëhet nga uiski të nxjerra nga një magazinë speciale në pronë, e njohur për ruajtjen e disa kavave vërtet të çmuara. Mjeshtri i distilimit Graham Eunson e quajti këtë vath me 2 fuçi "të jashtëzakonshme", duke qëndruar larg nga të gjitha të tjerat që ka shijuar gjatë një karriere 30-vjeçare. Ky është vlerësim i lartë.

Gjyqtarët e IWSC, nga ana e tyre, thanë këtë: “Rrumbullakët joshëse, me aroma të shijshme të farave të lirit të pasur dhe mjaltit të ëmbël, dhe notave të frutave tropikale të pjekura në shije. Guava, papaja dhe mango të gjitha bëjnë një pamje, të ndërthurura me anise ylli dhe tone të holla lisi që mbeten në fund.”

Ju mund të gjykoni vetë nëse jeni me fat që të merrni në shtëpi një dekantues të stunner 92-provash, i cili u shisua vetëm më 4 prill të këtij viti. 350 shishe janë vendosur të shiten në mes të majit, me pakicë për 3,800 £ në MB. Bastja juaj më e mirë për grumbullimin e tij është të jeni brenda dhe përreth Inverness për të blerë një direkt nga distileria gjatë asaj periudhe kohore. Por nëse nuk doni të lini 5000 dollarë në një shishe pije alkoolike, të paktën, mos flini më me Tomatin. Është një gabim i kushtueshëm për të bërë çdo tifoz skocez.