Gratë e WhistlePig e paguajnë atë përpara me punë të jashtme për krijimin e uiskit

Uiski i përfunduar në stilin e shkop bejsbolli të Big Papi. Uiski i frymëzuar nga nëntë muzat e lashta greke. Uiski derdhej nga pjesa e pasme e një derri. Këto janë vetëm disa nga uiskitë e egër, por premium Uiski WhistlePig lëshuar në vetëm një vit.

Udhëhequr nga një ekip femër e prodhimit të uiskit – kreu i zhvillimit të uiskit Liz Rhoades dhe kreu i blenderit Meghan Ireland – WhistlePig është bërë një nga markat kryesore të pavarura të uiskit.

Për të festuar Ditën Ndërkombëtare të Gruas, Rhoades dhe Irlanda po drejtojnë një ekip femrash përçarëse të industrisë për t'u dhënë entuziasteve të reja femrash shpirtërore (21+) mundësinë për t'u bashkuar me ta për një eksperiencë verore falas, një javore në Distillery dhe Fermë të WhistlePig Whiskey për të promovuar komuniteti dhe edukimi për gratë në një industri të dominuar nga meshkujt.

Në këtë përpjekje bashkohen Shpirtrat e Freeland mjeshtër distilues dhe partner Molly Troupe, Dr Nicole Shriner i cili drejton programin e birrës dhe distilimit në Universitetin Shtetëror të Miçiganit, dhe Lindsay Barr, OSHC dhe partner themelues i DraughtLab Sensory Software për të ofruar një përvojë gjithëpërfshirëse rreth distilimit dhe maturimit artizanal për tre studente femra javën e 21-25 gusht. Aplikimet janë të hapura duke filluar nga sot, 8 mars 2023.

E vendosur jashtë rrjetit në një fermë prej 500 hektarësh në Vermont, WhistlePig Whisky është krijuar nga një gjeneratë e re distiluesish dhe blenderësh uiski të nxitur për të rishpikur dhe zhbllokuar potencialin e uiskit. Nëpërmjet ndjekjes së tyre rebele për të eksperimentuar dhe shtyrë kufijtë në industri, WhistlePig është e përkushtuar të bëhet uiski më i mirë në dhe për planetin, duke filluar me përbërësit e tij me burim lokal dhe zinxhirin e qëndrueshëm të furnizimit dhe procesin e distilimit.

Pasi gjeti dashurinë e saj për kiminë në shkollën e mesme, Irlanda fitoi një Bachelor në inxhinieri kimike nga Universiteti Clarkson. Gjatë vitit të parë të parë ajo lexoi një artikull në Avokati i Uiskiut për një femër inxhiniere kimike që u bë mjeshtër distiluese dhe menjëherë e kuptoi se ajo gjithashtu donte të zbatonte shkencën në artin e shpirtrave.

Menjëherë pas kolegjit, ajo filloi karrierën e saj në prodhimin e mushtit të fortë, më pas bëri ndryshimin dhe iu bashkua WhistlePig në 2018 për të prodhuar thekrën e tyre.

Irlanda kryeson cilësinë e uiskit në WhistlePig, duke siguruar përmes testimit dhe shijimit të kujdesshëm që çdo fuçi të ruajë shijen e saj të vlerësuar me çmime. Ajo gjithashtu drejton uiski nga fuçi në shishe dhe kuron programin e fuqishëm me një fuçi të WhistlePig, një thesar me uiski të fortë dhe përfundime eksperimentale që shërbejnë për të inkubuar inovacionin e ardhshëm të WhistlePig.

Rhoades është një distilues teknik dhe shkencëtar i vetëshpallur me trurin e duhur, me përvojë mbi një dekadë në industrinë e pijeve alkoolike. Ajo ka diplomën e saj të distilimit nga Instituti i Birrë dhe Distilimit dhe ka një MS në shkencën e ushqimit dhe fermentimit nga Universiteti Shtetëror i Karolinës së Veriut. Edhe pse ka punuar në të gjitha kategoritë, uiski është pasioni i saj, me përvojë si në operacione të mëdha artizanale, ashtu edhe në ato fillestare.

Pasi është rritur në fushat e drithërave të Illinois Qendrore, një nga gjërat e saj të preferuara për uiski janë rrënjët e tij në bujqësi, gjë që e bën WhistlePig një përshtatje kaq të natyrshme. Ajo i kalon ditët e saj duke udhëhequr ekipin në një sërë iniciativash, nga cilësia e grurit deri te operacionet e distilimit dhe përzierjes, deri te imagjinimi i inovacionit tjetër novator WhistlePig.

Për shembull, marsin e kaluar skuadra lançoi të parën nga tre përsëritjet në serinë e re Legends Series me një fuçi, duke filluar me David Ortiz "Big Papi" për të lançuar uiskinë e parë të pjekur në botë me shkopinj bejsbolli.

The Boss Hog IX: Kënga e Sirenës është frymëzuar nga muzat greke – nënat e krijimit dhe tundimit – dhe shënon publikimin e parë në të cilin përfundimet e kaskave u krijuan nga vetë WhistlePig Whisky.

Mbështetja e pesë premtimeve të Boss Hog - një fuçi e vetme, e mbushur me shishe, fuqimisht komplekse, dukshëm unike nga çdo gjë që kanë bërë më parë dhe e mahnitshme - Boss Hog IX: Kënga e Sirenës është uiski i drejtë thekre i vjetëruar në lis amerikan dhe fuçi dopio i përfunduar në fiq grek nektari dhe i vet i WhistlePig tentura, një liker i prodhuar në qytetin Peloponez të Patras krijuar nga WhistlePig në fermën e tyre në Vermont duke përdorur përbërës grekë duke përfshirë kanellën, karafilin, arrëmyshk, lëvozhgën e portokallit dhe mjaltin.

Ndonëse është i njohur për shtyrjen e kufijve, WhistlePig dominon kategorinë e thekrës premium me 52% të pjesës së tregut sipas vlerës, dhe thekra 100% PiggyBack është një nga të preferuarat e fansave dhe elementi kryesor i markës. Në dhjetor 2022, WhistlePig lançoi një edicion përkujtimor të kufizuar, version 10-vjeçar, të ambalazhuar në 110 provë në një dekantues Berkshire Bitter Pig me 1 litër që derdhet me krenari nga pjesa e pasme.

Muajin e kaluar, WhistlePig u lançua PiggyBack 100 Proof Bourbon Whisky mbarëkombëtare. Duke përfaqësuar anët e shijshme dhe më të ëmbla të uiskit, përkatësisht, WhistlePig PiggyBack 100% Thekër dhe PiggyBack 100 Proof Bourbon janë një kombinim i mrekullueshëm për çdo bar, pasi ato plotësojnë njëra-tjetrën në çdo numër koktejesh.

"Industria e pijeve shpirtërore dominohet nga meshkujt, megjithëse gratë me shpirtra po shfaqen dhe po revolucionarizojnë lojën," thotë Rhoades. Për nder të Ditës Ndërkombëtare të Gruas, ne po i ofrojmë brezit të ardhshëm të femrave të reja profesioniste mundësinë për të mësuar më shumë rreth shkencës që qëndron pas shpirtrave në WhistlePig Farm & Distillery këtë verë. Regjistrohu për një kurs përplasjeje dhe për të eksploruar mundësitë e karrierës në gjendje shpirtërore. Të ndash është kujdes dhe ne besojmë se të gjithë e meritojnë mundësinë për të mësuar!”