Taco Bell teston zëvendësuesin e vet të mishit përpara nisjes së Beyond Meat më vonë këtë vit

Taco Bell po teston një zëvendësues mishi me bazë bimore të bërë nga proteina e sojës dhe bizeleve në restorantet e saj në Birmingham, Alabama.

Është prova e tretë e alternativave pronësore të mishit të bëra nga Markat Yum zinxhir që nga ajo njoftoi një partneritet me Përtej Mish, e cila ende nuk ka rezultuar në asnjë test publik. Vitin e kaluar, Taco Bell pilotoi një zëvendësues i mishit i bërë nga bizele dhe qiqra në taco e tij Cravetarian dhe një alternativë tjetër e bërë nga proteina bizele dhe e pjekur për të krijuar një guaskë me bazë bimore për Chalupa e saj Lakuriq.

Një përfaqësues për Taco Bell tha se alternativa e re e mishit është një version i përmirësuar i atij të testuar në taco Cravetarian.

Taco Bell tha gjithashtu të enjten se a Përtej Mish produkti do të jetë në dispozicion para fundit të vitit. Kompania e saj mëmë Yum nënshkroi një marrëveshje me Beyond në fillim të vitit 2021 për të krijuar artikuj ekskluzivë të menusë për KFC, Pizza Hut dhe Taco Bell, por partneriteti i zhurmshëm nuk ka rezultuar në shumë artikuj të përhershëm të menusë në dispozicion në mbarë vendin.

Pavarësisht se ishte një prej kohësh i preferuari i vegjetarianëve, Taco Bell-it iu desh pak kohë për të përqafuar alternativat e mishit me bazë bimore që i ngjajnë më shumë mishit. Para vitit të kaluar, zinxhiri tha se në vend të kësaj do të fokusohej në opsionet ekzistuese të zëvendësimit pa mish, si patatet dhe fasulet. Por një sërë shkurtimesh të menusë gjatë pandemisë zemëruan klientët e saj vegjetarianë, duke udhëhequr Taco Bell për të sjellë artikujt prapa dhe investoni gjithashtu në opsione të reja me bazë bimore.

Alternativa e saj e fundit e mishit me bazë bimore është frymëzuar nga "shijet klasike Taco Bell", sipas zinxhirit. Crispy Melt Taco përmban një tortilla të skuqur me guaskë misri të bardhë, të mbushur me çedër të grirë, mocarela, speca Monterey, djathë të ngrohtë nacho, marule, domate, salcë kosi dhe proteina të reja soje dhe bizele. Taco do të shitet për 2.49 dollarë.

Alternativa do të shfaqet gjithashtu në Nachos BellGrande, marrja e zinxhirit për nachos të ngarkuara.