Sweet Chick siguron investim prej 5 milion dollarësh në mish pule dhe vafle

Sweet Chick, një grup i njohur restorantesh me bazë në Nju Jork, i specializuar në pulat dhe vaflet, sapo ka marrë 5 milionë dollarë financime të Serisë A nga Founder's Table Restaurant Group.

Partneriteti do të financojë rritjen dhe zgjerimin e shpejtë të pranisë së Sweet Chick në të gjithë New York City, Los Angeles dhe më gjerë, si dhe përfundimin e transformimit të restorantit në një model të shpejtë rastësor.

"Sweet Chick ka dy përbërësit që mishërojnë frymën e Founders Table-ushqim inovativ, me pulën dhe vaflet më të mira në planet dhe një vizion unik të Themeluesit të nxitur nga krijimtaria e John," tha Nick Marsh, CEO i Founders Table.

"Ne jemi të ngazëllyer që jemi pjesë e rritjes së tyre."

E themeluar në vitin 2013, Sweet Chick filloi si një fenomen komunitar në Williamsburg, Brooklyn, dhe bëri po aq përpjekje në bashkëpunimet me artistë dhe muzikantë vendas, sa bëri ushqimet dhe koktejet e tij gustator rehati.

Ndërsa reputacioni i saj lulëzoi, duke çuar në një prani në disa nga festivalet më të mëdha në të gjithë SHBA-në, ai u bë një vend për t'u parë dhe për t'u parë. Edhe për investitorët.

Reperi i kthyer në sipërmarrës Nas investoi në biznes herët dhe vendndodhjet në të pesë lagjet e qytetit të Nju Jorkut, si dhe në Los Anxhelos, u hapën menjëherë pas kësaj.

A-listë përfshirë Kendrick Lamar, Cameron Diaz dhe Mariah Carey janë parë të gjithë duke darkuar në Sweet Chick.

Sigurisht, ndikimi i të famshmëve nuk është gjithmonë i mjaftueshëm. Për të përmbushur nevojat e klientit gjatë pandemisë, themeluesi dhe CEO i Sweet Chick, John Seymour u përqendrua marka e restorantit në një model të shpejtë rastësor të drejtuar nga mikpritja, në vend të një restoranti me shërbim të plotë.

kjo Përshtatja është tani vizioni që Seymour ka për rritjen e Sweet Chick-it duke ecur përpara.

"Ne jemi jashtëzakonisht të emocionuar që jemi partnerë me Founders Table për ta çuar Sweet Chick në nivelin tjetër," thotë Seymour.

“Me këtë partneritet dhe mbështetje, ne kërkojmë të hapim më shumë vende për të shërbyer ushqimin tonë të shijshëm, për të ndërtuar ekipin tonë dhe për të përhapur edhe më shumë dashuri në mënyrën Sweet Chick!”

Seymour dhe ekipi më i gjerë i Sweet Chick kanë shprehur gjithashtu interes për të eksploruar ekskluzivitetin si pjesë e strategjisë së tyre të përgjithshme të rritjes dhe do ta përdorin këtë financim për të ndihmuar zhvillimin e tij.

Founders Table Restaurant Group u lançua në janar 2020 me fokus në krijimin, blerjen dhe rritjen e kompanive inovative të restoranteve, të udhëhequra nga themeluesit, të linjës jashtë derës.

Deri më sot, Chopt Creative Salad Company, Dos Toros Taqueria, Field Trip dhe Sweet Chick përbëjnë familjen e saj të markave, me Chopt që mburret vetëm me 70 vendndodhje.

Si pjesë e marrëveshjes, Nick Marsh i Founders Table nga do t'i bashkohet Bordit të Drejtorëve të Sweet Chick.

“Jam shumë i emocionuar që shoh Sweet Chick të vazhdojë rritjen e tij dhe të arrijë një audiencë më të madhe – ky restorant ka qenë pjesë përbërëse e muzikës dhe kulturës dhe mezi pres të shoh se ku do të shkojmë më pas”, thotë Nas.