Qytetet e vogla nxisin planet ambicioze të zgjerimit të Chipotle në Amerikën e Veriut

Qytetet e vogla si burritot e mëdhenj dhe po nxit strategjinë e zhvillimit të Chipotle Mexican Grill në Amerikën e Veriut.

Të martën, zinxhiri i restoranteve u tha investitorëve se po zgjeron objektivin afatgjatë për gjurmën e tij në Amerikën e Veriut nga 6,000 vende në 7,000, kryesisht për shkak të suksesit të tij në qytete më të vogla. Për krahasim, McDonald's ka 13,443 restorante vetëm në SHBA, megjithëse shumica dërrmuese operohen nga ekskluzivitet. Në fund të vitit 2021, Chipotle kishte 2,966 restorante në mbarë botën - pjesa më e madhe e të cilave janë në pronësi të kompanisë dhe në SHBA

Aksionet e Chipotle u rritën gati 9% në tregtimin e mëngjesit të mërkurën pasi kompania kryesoi vlerësimet e fitimeve të Wall Street dhe ndau objektivat e saj të rinj të zhvillimit.

“Ne prisnim një rritje të përshpejtuar të njësisë në vitet e ardhshme, por madhësia është më e madhe nga sa prisnim”, shkroi analisti i BMO Capital Markets, Andrew Strelzik në një shënim për klientët. "Mundësia e vogël e tregut me kthim më të lartë është interesante pasi kemi parë që dinamika të ngjashme funksionojnë mirë për të tjerët në hapësirë."

Në vitin 2022, zinxhiri po planifikon të hapë 235 deri në 250 lokacione të reja. Duke filluar nga viti 2023, ajo mendon se mund të përshpejtojë ritmin e saj të njësive të reja në një interval prej 8% deri në 10% në vit, duke përmendur përmirësimin e kthimit të parave që investon. Më shumë se 80% e restoranteve të reja do të përfshijnë "Chipotlanes", korsitë e udhëtimit të dedikuara vetëm për marrjen e porosive dixhitale.

"Ajo që Chipotlane po na lejon gjithashtu është të shkojmë në këto qytete të vogla, ku kemi një pikë tjetër aksesi të përshtatshëm," tha CEO Brian Niccol në konferencën me analistët. Ai përcaktoi "qytetet e vogla" si zona me popullsi prej 40,000 ose më shumë njerëz.

Shumë zinxhirë restorantesh në rritje, si Sweetgreen dhe Cava, kanë filluar të zhvendosin fokusin e tyre në zonat periferike, por Chipotle po hyn në fazën tjetër të rritjes për gjurmën e saj pasi hap vendndodhje më thellë në shtrirjen periferike të SHBA dhe Kanadasë.

Shefi i restorantit të Chipotle, Scott Boatright, e vlerëson popullaritetin e Chipotle për strategjinë e marketingut nën Niccol, i cili u bë CEO katër vjet më parë pas një qëndrimi të suksesshëm në drejtimin e Taco Bell të Yum Brands. Një tjetër student i Taco Bell, Chris Brandt, mori frenat si shef marketingu i Chipotle dhe filloi të shpenzonte për reklamat tradicionale, si reklamat televizive. Kompania madje realizoi reklamën e saj të parë në Super Bowl vitin e kaluar.

"Tani ne kemi një prani kombëtare," tha Boatright në një intervistë. "Unë mendoj se këto komunitete më të vogla, ata e njohin markën dhe e shohin atë në [mediat] sociale, në televizion, dhe njerëzit me të vërtetë po dalin në turma në këto komunitete më të vogla në të cilat kemi luftuar historikisht."

Boatright tha se zinxhiri përfiton nga qiratë më të lira në qytetet e vogla. Dhe pavarësisht se u shërbejnë popullsive më të vogla, restorantet në qytetet më të vogla ende po shohin shitje të forta.

"Është një pozicion vërtet i favorshëm për të qenë," tha ai.