Një nga botimet kryesore të industrisë së birrës, Gjithçka për Birrën, është kthyer në biznes.

Njoftimi se botimi i nderuar i birrës, Gjithcka per Birren, i botuar për herë të parë në 1979 dhe i mbyllur në 2018, është rikthyer nga të vdekurit, ka gjeneruar përgjigje entuziaste nga të brendshmit e industrisë dhe nga konsumatorët e përditshëm. Për dekada të tëra, revista ishte një nga kronikat më me ndikim të tregut gjithnjë në ndryshim dhe në zhvillim të birrës në Shtetet e Bashkuara dhe në pjesën tjetër të globit.

Gazetarët e vjetër të birrës John Holl, redaktori i All About Beer nga viti 2013 deri në 2017, dhe Andy Crouch, një kontribues i shpeshtë, blenë markën, asetet dixhitale dhe arkivat editoriale. Ai do t'i bashkohet rrjetit të tyre mediatik të përqendruar te birrra, duke përfshirë publikimin dixhital Beer Edge, të cilin ata e lansuan në 2019 për t'u fokusuar në anën e biznesit të industrisë, dhe podcast-in e tyre Drink Beer, Think Beer.

"Gjithçka për birrën ishte gjithmonë një botim i drejtuar nga konsumatori që fokusohej në sjelljen e lexuesve të historive rreth asaj që po ndodhte në dhe rreth hapësirës së birrës," thotë Holl. “Revista dhe marka kanë ekzistuar për kaq shumë kohë saqë di gjithçka për pjesë të ndryshme të industrisë. Për t'i rikthyer ato në internet dhe për t'i ndarë ato me një brez të ri lexuesish që janë kuriozë për historinë e birrës dhe mënyrën se si gjërat kanë evoluar është diçka që ne jemi të ngazëllyer për të bërë."

I nisur pikërisht kur revolucioni i birrës artizanale kishte filluar të lëshonte rrënjë pasi prodhimi i birrës në shtëpi u legalizua në Shtetet e Bashkuara, publikimi ishte shtëpia e shumë prej zërave më me ndikim në industrinë në zhvillim të birrës. Por ajo që e bëri revistën të paçmueshme ishte përkushtimi i saj për të edukuar lexuesit e saj për të gjitha aspektet e birrës, nga birrat fantastike deri tek pilsnerët e prodhimit të zakonshëm komercial. Redaktorët e All About Beer ishin të përkushtuar të tregonin të gjithë historinë e një prej pijeve më të njohura në botë.

Një nga hapat e parë që Holl, redaktori dhe Couch, botuesi, kanë ndërmarrë është rivendosja e faqes së internetit All About Beer dhe ripajisja e përmbajtjes editoriale prej gati dyzet vjeçare që ata zotërojnë tani. Ata gjithashtu kanë rikthyer të gjitha temat e mediave sociale. Plani, tani për tani, është të fokusohet në ndërtimin e pranisë dixhitale të botimit.

"Ne të dy e duam shtypin dhe sigurisht që revista ka një histori të gjatë të shtypur, por e gjithë natyra e medias ka ndryshuar," thotë Holl. "Ne duam t'u sjellim njerëzve përmbajtje të zgjuar dhe të menduar sa më shpejt që të jetë e mundur, dhe dixhitali është mënyra më e mirë për ta arritur këtë në ditët e sotme."

Plani për financimin e përpjekjes së tyre është ende duke u finalizuar, me reklamat tradicionale dhe në uebfaqe që po shikohen së bashku me sponsorizimet e mundshme. Ata kanë nisur një fushatë crowdfunding përmes Patreon dhe janë të përkushtuar ta mbajnë pa pagesë murin e pagesave të faqes.

Një nga projektet e tyre të parë do të jetë lansimi i një podcast All About Beer që do të debutojë së shpejti. Për më tepër, ata do të sjellin shkrimtarë, recensues dhe gazetarë për të mbuluar peizazhin gjithnjë në ndryshim të birrës. Në njoftim në faqen e tyre duke paralajmëruar rikthimin e saj, ata theksuan se do të kërkonin një grup të gjerë individësh për të treguar historitë e tyre, të tilla që shpresojmë se do të pasqyrojnë ndryshimet në diversitet që kanë ndodhur në industri që nga publikimi i fundit i "All About Beer".

Ringjallja e një prej zërave më thelbësorë të industrisë nuk mund të vijë në një kohë më të mirë pasi peizazhi i birrës po pëson ndryshime të rëndësishme. Seltzer të fortë dhe një gamë e gjerë produktesh të reja po tërheqin sytë e konsumatorëve, joalkoolik pijet po lulëzojnë, dhe shtrirja gjithnjë e më e madhe e kanp vazhdon të rritet. Plus, birrë artizanale rritja eksponenciale e industrisë është ngadalësuar, edhe pse sot ekzistojnë mbi 9,000 fabrika birre në të gjithë Amerikën. Është një treg i gjerë dhe i larmishëm dhe që ka nevojë për një zë të fortë.

"Ne jemi të përulur dhe të nderuar që e rikthejmë këtë botim dhe shpresojmë të krijojmë diçka që do të thotë diçka për njerëzit duke nderuar të kaluarën e tij," thotë Holl. "Gjithçka rreth birrës mund të veprojë si zëri i edukimit për një gjeneratë krejt të re të prodhuesve të birrës dhe pijeve."