Oishii prezanton luleshtrydhet e reja, Koyo Berry

Një luleshtrydhe ndryshe nga të tjerat është gati të debutojë.

Oishii, marka pas Omakase Berry të lakmuar dhe ndonjëherë virale, do të lançojë luleshtrydhen e saj të dytë, The Koyo Berry, këtë pranverë. E njohur për krijimin e luleshtrydheve të përsosura vizualisht, të kuqe, gjithmonë sezonale në fermat e tyre vertikale të brendshme, kokrra e kuqe më e re e Oishii është projektuar për të përmbledhur ëmbëlsinë freskuese, aciditetin e balancuar, aromën aromatike dhe një strukturë paksa të fortë.

Dhe si manaferrat Omakase, ato kanë një kosto. Çdo tabaka në formë xhevahiri me Koyo Berries do të shitet me 15 dollarë për gjashtë fruta jo-OMGJ, pa pesticide. Dhe ky nuk është vetëm çmimi i inflacionit - këto janë një ushqim i vërtetë specialiteti.

Pra, çfarë i bën manaferrat e Oishii kaq të veçanta? Hiroki Koga, bashkëthemelues dhe CEO i Oishii shpjegon pse ferma e tij e frutave, ferma më e madhe e luleshtrydheve në mbarë botën, është unike.

Cilat janë manaferrat Koyo dhe si dallohen nga manaferrat omakase dhe luleshtrydhet e zakonshme?

Koga: Oishii do të thotë e shijshme në japonisht [dhe Koyo do të thotë i gëzuar]. Është misioni ynë që të ofrojmë vazhdimisht produktet më të shijshme. Koyo Berry e kuqe rubin po shpërthen nga ëmbëlsia e kompensuar me një aciditet të ekuilibruar që zgjon shqisat. Thithësia e saj delikate dhe qëndrueshmëria e lehtë e bëjnë atë luleshtrydhen perfekte për çdo rast. Disa kanë thënë se shijon si mishërim i verës.

Koyo Berry, si dhe kokrra jonë Omakase, është një varietet i luleshtrydheve japoneze me një profil shije dukshëm të ndryshme nga manaferrat e rritura tradicionalisht në Shtetet e Bashkuara. Ato janë një përvojë e vërtetë kulinare që përfshin të gjitha shqisat tuaja. Përveç dallimeve në shije, manaferrat tona janë të disponueshme gjatë gjithë vitit dhe piqen në mënyrë perfekte çdo herë. Manaferrat e Oishii janë më të pastra dhe më të shëndetshme se luleshtrydhet tradicionale të cilat konsiderohen si pjesë e "duzinës së pistë".

Si krijohen këto manaferra?

Koga: Manaferrat e Oishii rriten në fermat tona të brendshme vertikale më të fundit të vendosura në brigjet Lindore dhe Perëndimore [dy jashtë Nju Jorkut dhe një në Los Anxhelos]. Ne kombinojmë teknikat e teknologjisë së lartë bujqësore dhe traditat e respektuara japoneze për të krijuar mjedisin e përsosur për lulëzimin e frutave tona. Brenda fermave tona, ne kemi krijuar ditën e përsosur çdo ditë deri në shkallën e saktë të temperaturës dhe kohën e saktë të ditës. Fermerët tanë të trajnuar, bletët dhe robotët e inteligjencës artificiale punojnë në harmoni për të ofruar manaferra të shijshme te shitësit ushqimorë vendas.

Cila është mënyra më e mirë për të shijuar Koyo Berries?

Koga: Shija e gjallë e Koyo Berry mund të shijohet në çdo kohë të ditës, për një rostiçeri të shpejtë ose së bashku me mëngjesin, zgjedhja është e juaja. Nëse është hera e parë që hani The Koyo Berry, ju sugjeroj ta shijoni vetë për të përfituar vërtet përvojën e plotë. Një nga këshillat e mia të preferuara është të kafshoni nga ana e kokrra të kuqe në vend të majës, pasi merrni një profil shije më të rrumbullakosur, një përzierje perfekte të ëmbëlsirave dhe të tharta.

Ata duken kaq të çmuar! Cila është mënyra më e mirë për të ruajtur këto fruta?

Koga: Ashtu si çdo luleshtrydhe tjetër, Koyo Berries duhet të mbahen në frigorifer derisa të jeni gati për t'i shijuar. Ne ju sugjerojmë t'i hiqni nga frigoriferi për 10-15 minuta para ngrënies për një përvojë më të mirë absolute.

Koyo Berry është në dispozicion nëpërmjet FreshDirect në Nju Jork, Nju Xhersi dhe Konektikat për 15 dollarë tabaka. Ai do të zgjerohet në tregje të tjera, duke përfshirë Los Angeles, më vonë këtë vit.