Next Gen Foods blen startup Gelato pa qumësht, Mwah përpara debutimit në SHBA me pakicë

Next Gen Foods, prodhuesi i markës së pulave me bazë bimore TiNDLE, ka blerë Mwah për një shumë të pazbuluar, dy vjet pasi bëri një investim fillestar në startupin e xhelatos pa qumësht. Marrëveshja pritet t'i mundësojë centralit të energjisë alternative të proteinave që të vazhdojë të diversifikojë ofertat e produkteve të saj, duke përmbushur kërkesën në rritje të konsumatorëve për përvoja të qëndrueshme ushqimore, parashikojnë drejtuesit.

Bashkëthemeluesit e Mwah, Damian Piedrahita dhe Claudia Comini, do t'i bashkohen Next Gen Foods si aksionarë të rinj si rezultat i transaksionit dhe do të mbeten liderë për markën e tyre, duke mbikëqyrur R&D dhe zgjerimin e biznesit, konfirmuan dy palë.

“Ne jemi të emocionuar që po i bashkohemi familjes Next Gen Foods. Ne e dimë se ata janë kompania e duhur për të na ndihmuar të zgjerojmë dhe të shfrytëzojmë dëshirën në rritje të konsumatorëve për më shumë risi në shije dhe dekadencë nga kategoria e qumështit, "tha Piedrahita në një deklaratë. “Planet tona janë të prezantojmë produkte kremoze dhe të këndshme këtë vit – me përvojën tonë unike, më të mirë në klasë të xhelatos.”

Next Gen Foods mblodhi më parë 100 milionë dollarë në një seri rekord A raundi në kategorinë e mishit me bazë bimore, me mbështetjen e Alpha JWC, EDBI, MPL Ventures dhe investitorët ekzistues, Platforma e Ushqimeve të Qëndrueshme në Azi të Temasek dhe GGV Capital.

“Kur filluam Next Gen, e dinim se do të duhej të zgjeroheshim në kategori të shumta në mënyrë që të krijonim ndikimin që donim, i cili përfshinte një sërë shtigjesh zgjerimi,” tha Andre Menezes, i cili bashkëthemeloi kompaninë, së bashku me veteranin e industrisë Timo Recker. . “Ne patëm mundësinë të takojmë bashkëthemeluesit e Mwah në vitin 2019… dhe kemi mbetur të impresionuar me produktet e tyre unike dhe aftësitë e R&D, si dhe me përpjekjet e tyre sipërmarrëse për ta bërë atë një markë globale.”

Në vitin 2022, Next Gen Foods udhëhoqi gjithashtu financimin e farës prej 2 milionë dollarësh të Mwah-së, ndërsa startup-i zhvilloi më shumë prototipe me bazë bimore që imitonin aromën dhe strukturën e bulmetit tradicional. “Themeluesit kanë demonstruar aftësinë e tyre për të thyer një nga aspektet më të vështira duke krijuar përvojën e kënaqshme të qumështit,” shtoi Menezes. "Mwah nuk po kufizohet në një burim alternativ të qumështit - shqeme, hurma, tërshërë, etj., por përkundrazi është i fokusuar në burimin e duhur për konsistencën dhe kremin e duhur të produktit të zhvilluar."

Gjatë ekspozitës së ardhshme të Expo West në Anaheim, Kaliforni, Next Gen Foods do të shfaqë gamën e saj të re të produkteve të pulave artificiale, duke përfshirë copëza, petka, kokoshka, tenderë dhe krahë, përveç një vrojtimi të hershëm të artikujve të zgjedhur që do të dalin në ushqime në SHBA dyqane më vonë këtë vit. Kompania do të shfaqë gjithashtu një recetë të bërë me xhelatinën më të fundit të Vaniljes Madagaskan të Mwah dhe produktet e reja të gatshme për shitje me pakicë të TiNDLE.

"Kjo shënon herën e parë që ne po i shfaqim të dy produktet në SHBA, pas debutimit të fundit të TiNDLE me ushqime në mbi 6,000 dyqane ushqimore në Gjermani," tha Menezes.