Topline
Përmbajtja e ulët e proteinave të ushqimeve shumë të përpunuara si soda, patate të skuqura dhe ushqimi i shpejtë mund të jetë çelësi për të kuptuar pse ato po nxisin normat në rritje të obezitetit në botën perëndimore, sipas hulumtim publikuar në revistën Trashje, duke nënvizuar rolin qendror të makronutrientit në krizën në rritje të shëndetit publik dhe ndërhyrjet e mundshme që mund t'i ndihmojnë njerëzit të hanë më mirë.
Proteina mund të jetë çelësi për të luftuar mbingrënien, sugjeron një studim.
AFP përmes Getty Images
Fakte kyçe
Sasia e proteinave të ngrënë gjatë vaktit të parë të ditës ka një ndikim të thellë në atë që njerëzit vazhduan të hanin në vaktet e mëvonshme, zbuluan studiuesit, sipas një studimi të të dhënave të anketës kombëtare të vetë-raportuar mbi ushqimin dhe aktivitetin fizik që mbulon më shumë se 9,300. Australianët.
Ata që konsumonin nivele më të larta të proteinave në fillim të ditës kishin konsumim më të ulët të energjisë së përgjithshme – energji përtej asaj që trupi ka nevojë është e ruajtur, shpesh si yndyrë – gjatë gjithë ditës në krahasim me ata që konsumuan nivele më të ulëta të proteinave gjatë vaktit të parë, studiuesit. gjetur.
Ata që hanin nivele të ulëta të proteinave në vaktin e parë hëngrën më shumë në vaktet e mëvonshme dhe prireshin të hanin më shumë ushqime të përpunuara me energji të lartë të pasura me yndyrna të ngopura, sheqerna, kripë ose alkool, zbuluan studiuesit, si dhe hanë më pak grupe ushqimore të rekomanduara si drithërat. , perime dhe fruta.
Kjo uli më tej përqindjen e energjisë së fituar nga proteinat, thanë studiuesit, pasi ushqime të tilla janë zakonisht burime të dobëta të makronutrientit, një efekt i quajtur "hollimi i proteinave".
Zbulimi forcon idenë se proteina është një shtytës kryesor i oreksit njerëzor dhe epidemisë së obezitetit, thanë studiuesit, duke sugjeruar se njerëzit janë të shtyrë të hanë më shumë dhe të hanë më shumë në mënyrë jo të shëndetshme për të kënaqur nevojën e trupit të tyre për proteina.
David Raubenheimer, një profesor në Universitetin e Sidneit i përfshirë në hulumtim, tha se është bërë "gjithnjë e më e qartë se trupat tanë hanë për të kënaqur një objektiv proteinik", duke e përshkruar gjetjen si një "vështrim revolucionar" në kuptimin e të ushqyerit njerëzor dhe nxitësit e obeziteti.
Sfondi kryesor
Obeziteti -përcaktuar as duke pasur pesha e tepërt, zakonisht nga yndyra, përtej asaj që konsiderohet e shëndetshme për një gjatësi të caktuar - njihet gjerësisht si një nga problemet kryesore të shëndetit publik të epokës moderne. Përtej tendosjeve që pesha e tepërt mund të imponojë drejtpërdrejt në trup, ajo është e lidhur me një jetëgjatësi më të shkurtër dhe një mori kushtesh shëndetësore dhe vrasëse të mëdha si sëmundjet e zemrës, kanceri dhe diabeti. Obeziteti dihet se dëmton sistemin imunitar dhe mund t'i bëjë njerëzit më të prekshëm ndaj pasojave serioze për një sërë sëmundjesh të tjera, duke përfshirë Covid-19, ku mund të trefishojë rrezikun e shtrimit në spital. Më shumë se një e treta e të rriturve në SHBA janë obezë, sipas në CDC, më shumë se 72 milionë njerëz. Edhe më shumë konsiderohen mbipeshë, një sasi më e vogël, por ende jo e shëndetshme e peshës së tepërt, e cila gjithashtu shoqërohet me shumë rreziqe shëndetësore. Kjo barrë nuk ndihet në mënyrë të barabartë në të gjithë SHBA-në, me disa grupe që kanë norma dukshëm më të larta të obezitetit. Amerikanët e zinj dhe hispanikë kanë shkallë të obezitetit shumë më të lartë se amerikanët e bardhë, për shembull, thotë CDC. Obeziteti është gjithashtu një problem në rritje dhe i rëndësishëm në mesin e fëmijë, duke prekur rreth 1 në 5. Pandemia e Covid-19 përkeqësuar kriza e obezitetit në shumë vende, përfshirë SHBA-në
Numër i madh
173 miliardë dollarë. Kjo është vlerësuar kosto e obezitetit në sistemin shëndetësor amerikan çdo vit, sipas hulumtimit të cituar nga CDC. Shpenzimet mjekësore për të rriturit obezë ishin 1,861 dollarë më të larta se kostot për të rriturit me peshë të shëndetshme, zbuluan studiuesit, duke u rritur në gati 3,100 dollarë për ata me obezitet të rëndë. Fëmijët me obezitet dhe obezitet të rëndë kishin kosto më të larta mjekësore prej 116 dollarë dhe 310 dollarë në vit, vlerësuan ata, që arrinin në 1.3 miliardë dollarë shpenzime mjekësore në vit.
Fakt surprizues
Obeziteti është më shumë se vetëm një kërcënim për shëndetin publik, është gjithashtu një kërcënim për sigurinë kombëtare. Udhëheqësit ushtarakë dhe CDC të dy paralajmëroj se nivelet e larta të obezitetit dhe pasivitetit fizik, veçanërisht në mesin e të rriturve të rinj, pengojnë aftësinë e kombit për të grumbulluar fuqi ushtarake. Vetëm 2 në 5 të rinj të moshës 17 deri në 24 vjeç janë në gjendje të marrin pjesë në trajnimin bazë, CDC tha. Pak më shumë se 1 në 3 janë shumë të rëndë për të shërbyer dhe, nga ata që kualifikohen, vetëm 3 në 4 raportojnë nivele të aktivitetit fizik që do t'i përgatisin ata për trajnimin bazë, tha agjencia. Të çështje po ndërton problemet për rekrutuesit ushtarakë, të cilët janë duke luftuar për të përmbushur objektivat me Gjeneralin Z, dhe i kushton Departamentit të Mbrojtjes rreth 1.5 miliardë dollarë në shëndetësi Shpenzimet cdo vit.
Leximi më tej
Probleme për Pentagonin: Trupat vazhdojnë të grumbullojnë paund (NYT)
Pse Amerika ka nevojë për një urgjencë të re rreth sëmundjeve të lidhura me dietën (AXIOS)
Burimi: https://www.forbes.com/sites/roberthart/2022/11/08/low-protein-diet-from-processed-foods-drives-overeating-and-is-fueling-obesity-crisis-study- gjen/