Lyaness e Londrës fiton nderin më të lartë në Çmimet e 16-të Vjetore Spirited

LOndon's Lyaness u ulërima drejt fitores në çmimet e 16-të vjetore Spirited në Tales of the Cocktail në New Orleans. Ryan Chetiyawardana - një i dashur prej kohësh i qarkut të çmimeve botërore të mikpritjes - fitoi Fifty Mils, Charles H. Seoul dhe Barin Amerikan në The Stafford, ndërsa katedralja e tij e famshme e koktejit u emërua Bari më i mirë në botë për vitin 2022.

Lyaness, më lart, u nderua gjithashtu si Bari më i mirë i hotelit ndërkombëtar dhe Chetiyawardana mori një tjetër vlerësim pasi posti i tij në Uashington DC, Silver Lyan (i cili u vlerësua si Bari më i mirë i ri amerikan i koktejit në 2020), u njoh si Bari më i mirë i hotelit në SHBA për 2022.

"Ne kemi qenë shumë me fat me çmime gjatë viteve - dhe ata kanë mbuluar gjithçka, nga ekipet tona, dizajni, menutë te hapësirat," tha Chetiyawardana (i njohur ndryshe si "Z. Lyan"). “Por ka pasur edhe shumë ndryshime. Ne e mbyllëm Dandelyan për t'i hapur rrugën Lyaness-it dhe për të sfiduar një anë të re të botës së ushqimit dhe pijeve që menduam se ishte shumë e rëndësishme, dhe në fakt për t'i bërë homazhe suksesit që kishim pasur me barin.”

Një tjetër vrimë vaditëse e frymëzuar nga macet - Masahiro Urushido's Katana Kitten në Manhattan - u nderua si Bari më i Mirë i Koktejve në SHBA (duke kaluar në krye të Bar Goto të Nju Jorkut, dhomën Roosevelt në Austin dhe Thunderbolt në Los Angeles). Urushido mori gjithashtu çmime në shtëpi në dy kategori të tjera kryesore: Ekipi më i mirë i barit në SHBA dhe Libri më i mirë i ri i koktejit ose bartending për këngën e tij 2021. Arti japonez i koktejit.

Urushido dhe Chetiyawardana nuk ishin të vetmet që morën vlerësime të shumta. A Bar With Shapes for a Name në Londër u nderua si Bari më i mirë Ndërkombëtar i Koktejve të këtij viti—dhe themeluesi i tij, Remy Savage, u festua si Baristi Ndërkombëtar i Vitit. Lokalisht, Jewel of the South nga New Orleans u emërua Bari më i mirë i Restorantit në SHBA dhe themeluesi Chris Hannah fitoi Bartenderin e Vitit në SHBA. Maybe Sammy i Australisë, një i preferuar i çmimeve shumëvjeçare, fitoi ekipin më të mirë ndërkombëtar të barit dhe drejtori i tij krijues, Martin Hudak, fitoi ambasadorin më të mirë të markës ndërkombëtare për Mr Black Spirits.

Në aspektin gjeografik, Londra dominoi çmimet në kategoritë ndërkombëtare me pesë fitore të spikatura nga tetë çmime. Përveç Lyaness dhe A Bar With Shapes for a Name, Tayēr + Elementary in Shoreditch e Monica Berg dhe Alex Kratena u shpall Koktej Bari më i mirë ndërkombëtar (duke mposhtur Pujol, Le Marie Celeste dhe Danico). Dhe Sexy Fish, pika e nxehtë aziatike në Mayfair, është bari më i mirë ndërkombëtar i restorantit të këtij viti.

Çmimet Spirited, të cilat mbyllën festivalin e 20-të vjetor Tales of the Cocktail, u rikthyen personalisht për herë të parë që nga viti 2019 dhe publiku në sallën e ballos në Ritz-Carlton New Orleans festoi fituesit me ovacione të shumta gjatë gjithë natës. (Zbulimi i plotë: Forbes është partneri zyrtar mediatik i Spirited Awards.)

"Zgjuarësia dhe elasticiteti i industrisë së pijeve është absolutisht unike dhe meriton të festohet," tha Eileen Wayner, CEO e Fondacionit Tales of the Cocktail. “Të ribashkosh këtë komunitet në New Orleans, kryeqyteti i mikpritjes në botë, për të përkujtuar 20 vjet përparim do të jetë një moment kaq i rëndësishëm. Shpresoj të shërbejë si një kujtesë, se kjo industri ofron jo vetëm një hapësirë ​​për t'u mbledhur, për të gjetur gëzim dhe komunitet, por edhe për të përjetuar inovacionin e banakierëve dhe produkteve në të gjithë barin në mbarë botën. Rikthimi i Spirited Awards, pas një pushimi të nevojshëm për shkak të ndikimit shkatërrues të Covid-it, do të përforcojë përsosmërinë dhe inovacionin e bareve, banakierëve, shkrimtarëve dhe produkteve që drejtojnë tendencat globale të mikpritjes.”

Fituesi i madh i mbrëmjes, Chetiyawardana, i bëri jehonë kësaj ndjenje. “Nominimet këtë vit kanë qenë jashtëzakonisht të rëndësishme për ne,” tha ai, “Ndihmon për ne që po marrim vendime të vlefshme dhe se po rezonon me bashkëmoshatarët tanë, por kryesisht për të ndihmuar në forcimin e këtij besimi dhe emocioni për ne. ekipet dhe gjithë punën e palodhur dhe pasionin që ata po vënë për të bërë diçka kaq të ndryshme.

"E gjithë kjo përkeqësohet nga pandemia," vazhdoi Chetiyawardana. “Të jesh në gjendje të rikthehesh dhe të kesh gjëra pozitive për të festuar është e pabesueshme. Por pandemia gjithashtu gjurmoi shpejt shumë nga gjërat që donim të adresonim me vendet e ngjarjes, kështu që ndihet edhe më e rëndësishme të marrim atë njohje dhe atë përforcues për të vazhduar të luftojmë për çështjet që duam të ndryshojmë dhe sfidojmë.”

Shikoni listën e plotë të fituesve nga 2022 Spirited Awards më poshtë:

TALES OF THE COCKTAIL SPIRITED AWARDS 2022

KATEGORITË NDËRKOMBËTARE

Banakieri Ndërkombëtar i Vitit: Remy Savage, ??? Një shirit me forma për një emër (Londër, MB)

Mentori më i mirë ndërkombëtar i barit: Lauren Mote

Ambasadori më i mirë i markës ndërkombëtare: Martin Hudak, Z. Black Spirits

Ekipi më i mirë ndërkombëtar i barit: Ndoshta Sammy (Sydney, Australi)

Koktej Bari më i mirë ndërkombëtar: Tayēr + Elementary (Londër, MB)

Bari më i mirë i Hotelit Ndërkombëtar: Lyaness at Sea Containers London (Londër, MB)

Bari më i mirë i restorantit ndërkombëtar: Peshku Seksi (Londër, MB)

Bari më i mirë i ri ndërkombëtar i koktejve: ??? Një shirit me forma për një emër (Londër, MB)

KATEGORITË US

Barmeni i Vitit në SHBA: Chris Hannah, Jewel of the South (New Orleans, LA)

Mentori më i mirë i Barit në SHBA: Sean Kenyon

Ambasadori më i mirë i markës amerikane: Lynn House, Heaven Hill

Ekipi më i mirë i Barit në SHBA: Katana Kitten (Nju Jork, NY)

Bari më i mirë i koktejve në SHBA: Katana Kitten (Nju Jork, NY)

Bari më i mirë i Hotelit në SHBA: Silver Lyan në Riggs Washington DC (Uashington, DC)

Bari më i mirë i restorantit amerikan: Jewel of the South (New Orleans, LA)

Bari më i mirë i ri i koktejve në SHBA: Aksidente të lumtura (Albuquerque, NM)

KATEGORITË E SHKRIMIT DHE MEDIAS

Publikimi më i mirë i koktejit dhe pijeve alkoolike: VinePair

Seritë më të mira të transmetimit, podkastit ose videove në internet: Podkasti i Dashamirëve të Koktejve

Shkrimi më i mirë për koktej dhe pije alkoolike: "Get Real: Bota e bareve duket përtej masave të ndjeshme ndaj qëndrueshmërisë dhe ndryshimeve klimatike" nga Max Falkowitz për Revistën Imbibe

Libri më i mirë i ri i koktejit ose Bartending: Arti japonez i koktejit nga Masahiro Urushido dhe Michael Anstendig

Libri më i mirë i ri mbi kulturën, historinë ose shpirtrat e pijeve: The Oxford Companion to Spirits and Cocktails redaktuar nga David Wondrich me Noah Rothbaum

KATEGORITË GLOBALE

Bari më i mirë në botë: Lyaness at Sea Containers London (Londër, MB)

Përbërësi më i mirë i pijeve të reja ose koktejit: Portokalli italian joalkoolik i Lyre

Menuja e koktejit më të mirë në botë: Dera e Kuqe e Vogël (Paris, Francë)

Zgjedhja e pijeve më të mira në botë: Salloni i ngrënies Jack Rose (Uashington, DC)

Çmimi Pionier: Amanda Gunderson, CEO dhe bashkëthemeluese në Një tjetër Round Another Rally

Çmimi Ndërkombëtar i përjetshëm: Harry's New York Bar (Paris, Francë)

Çmimi amerikan i përjetshëm: Bar Bemelmans në The Carlyle (Nju Jork, NY)

Çmimi Helen David për arritje jetësore: Julie Reiner, bashkëthemeluese në Clover Club, Leyenda, Social Hour Cocktails dhe Mixtress Consulting