Little Caesars i shton më shumë specat pica të nxehta dhe e rrit çmimin deri në 5.55 dollarë

Little Caesars ka pasur sukses të jashtëzakonshëm me picën e tij Hot-N-Ready, veçanërisht gjatë vitit të kaluar kur shumica e njerëzve ishin të ngecur në shtëpi.

Tani zinxhiri po bën disa ndryshime në atë picë të njohur për herë të parë që nga viti 1997. Duke filluar nga sot, Hot-N-Ready do të kushtojë 5.55 dollarë, nga çmimi i tij prej 5 dollarësh prej kohësh. Për ato 55 cent shtesë, pica do të përfshijë 33% më shumë piperoni.

Gjatë një interviste të fundit, CEO Dave Scrivano tha se rritja e çmimit është një mënyrë për të balancuar rritjen e kostove të punës dhe të mallrave. Kostoja e specit, për shembull, është rritur më shumë se 50% gjatë gjithë pandemisë. Little Caesars po përpiqet të zbusë rritjen duke shtuar më shumë maja popullore.

“Ka të gjitha llojet e presioneve mbi bizneset këto ditë, por ne ende duam t'u ofrojmë klientëve tanë produktin më të mirë me vlerën më të mirë. Ata na kanë thënë se duan më shumë piperoni. Ndërsa kompanitë e tjera po ulin porcionet e tyre dhe po rrisin çmimet e tyre, ne vendosëm ta bëjmë picën tonë edhe më të mirë. Ende mbetet çmimi më i ulët në biznes, por ne po i shtojmë më shumë”, tha Scrivano.

Në disa tregje, si Kalifornia dhe Nju Jorku, etiketa prej 5.55 dollarësh nuk është një rritje. Në tregje të tjera, Scrivano tha se çmimi nuk do t'i pengojë klientët dhe parashikon që mbushjet e shtuara në të vërtetë do të nxisin klientë të rinj.

Little Caesars ka fituar mjaft klientë të rinj gjatë dy viteve të fundit, me 2021 që ka rënë si një vit rekord shitjesh për zinxhirin. Ndihmoi që kompania të vendoste disa pjesë përpara pandemisë që e krijuan atë për një përvojë pa kontakt - pa dyshim e rastësishme duke pasur parasysh mjedisin e krizës. Në vitin 2019, për shembull, Little Caesars lançoi Portalin e saj Pizza, ku klientët mund të marrin picat e tyre përmes një portali duke skanuar një kod QR. Dhe, në janar 2020, kompania nisi shpërndarjen.

“Me rritjen e dërgesave dhe rritjen e marrjes pa kontakt, këto janë metoda që nuk i kemi pasur kurrë në të kaluarën dhe ato ofrojnë më shumë opsione për klientët e sotëm. Ne mendojmë se klientët do të tërhiqen nga 33% më shumë pepperoni dhe aftësia për të përdorur këto dy kanale. Qëllimi i këtij ndryshimi është të tërheqë më shumë klientë,” tha Scrivano.

Si një kompani private, Little Caesars nuk zbulon numrat e shitjeve të kanalit të saj të shpërndarjes, por Scrivano tha se është bërë mjaft e qartë se klientët janë të gatshëm të paguajnë më shumë për një lehtësi të tillë. Shitjet e dërgesave në 2021 ishin më të larta se 2020 dhe kontribuan në vitin rekord të zinxhirit.

Rritja e njësisë – si vendase ashtu edhe ndërkombëtare – gjithashtu kontribuoi. Scrivano tha se zinxhiri po synon disa tregje në 2022, duke përfshirë verilindjen, pjesë të Teksasit, jugperëndimin
CSWC
, Rusia, Britania e Madhe, Amerika Latine dhe Kanadaja.

Sigurisht, është më e lehtë të rriten njësitë kur shitjet janë në rritje. Pandemia ka qenë e mirë për kategorinë e picave në përgjithësi dhe Scrivano e pranon këtë. Ai gjithashtu mendon se një favorizim i tillë do të vazhdojë pavarësisht rrethanave.

“Pica ofron një pushim të vogël nga të gjitha këto telashe, pavarësisht nëse është pandemia apo problemet me punën apo menaxhimin e fëmijëve. Është pak pushim”, tha ai. “Ekziston edhe vlera e picës që nuk do të zhduket kurrë. Është një mënyrë me çmim të ulët për të ngrënë një vakt të mrekullueshëm dhe të plotë. Ne kemi besim të lartë se do të vazhdojmë të rrisim të ardhurat tona pavarësisht se çfarë do të ndodhë.”

Ky besim shtrihet përtej lundrimit në pandemi dhe në lundrimin e sfidave të tjera që pengojnë industrinë – domethënë, mungesat e fuqisë punëtore dhe presionet e zinxhirit të furnizimit. Little Caesars zotëron Blue Line Foodservice Distribution, i cili kryesisht izolon zinxhirin nga ndërprerjet e furnizimit. Scrivano tha se të qenit një kompani në pronësi familjare ndihmon gjithashtu me rekrutimin dhe mbajtjen e fuqisë punëtore.

“Është e mrekullueshme të punosh për një kulturë familjare, ku ekskluzivitetet dhe punonjësit e tyre ndihen sikur janë pjesë e kësaj familjeje,” tha ai. “Ne kemi rritur pagat në të gjithë bordin dhe ofrojmë orare fleksibël. Kaq shumë njerëz në kompaninë tonë, të cilët tani janë nënkryetarë dhe ekskluzivitet, filluan si ekuipazh në dyqane, kështu që ne kemi treguar se ekziston një mundësi për t'u promovuar. Këta faktorë na kanë ndihmuar të zbusim shumë nga ajo që po ndodh tani nga pikëpamja e punës.”

Të gjithë këta faktorë po krijojnë një erë të fortë bishti për kompaninë dhe Scrivano pret që kjo të vazhdojë për të ardhmen e parashikueshme teksa nxjerr një sistem të ri pikash shitjeje të bazuar në renë kompjuterike dhe oferta të reja të menusë, dhe ndërsa shtyn gazin në të. Strategjia e marketingut. Zinxhiri ka qenë jashtëzakonisht i popullarizuar në TikTok, për shembull, dhe po sponsorizon filmin e shumëpritur, "The Batman".  

Ndoshta ajo për të cilën Scrivano është më optimist, megjithatë, është ndryshimi Hot-N-Ready.

“Franshizuesit tanë e pranuan shumë këtë propozim. Ata duan t'i trajtojnë klientët e tyre si ar dhe të sigurohen që të marrin produktin më të mirë të mundshëm dhe të duan idenë e më shumë specave, "tha ai. “Ne mendojmë se kemi diçka të mirë këtu me dorëzimin dhe portalin tonë të picave dhe picën tonë Hot-N-Ready. Ne kemi një strukturë të mirë për të nxitur me të vërtetë rritjen e përgjithshme.”