Këshilla të brendshme për të vizituar kantinat e verës franceze përtej Bordeaux dhe Burgundy

Më shumë kantina në Francë po hapen për vizitorët, tha një ekspert francez i turizmit të verës.  

Nga 87,000 kantinat e verës të Francës, vetëm 13% ishin të hapura për publikun pesë vjet më parë, tha Martin Lhuillier, kreu i turizmit të verës në Atout France, agjencia e zhvillimit të turizmit të vendit.

Tani, shumë të tjerë kanë hapur dyert e bodrumit të tyre për turne dhe degustime, tha ai.

“Që nga vlerësimi ynë i fundit, numri i kantinave të hapura për vizita është rritur me më shumë se 10%,” tha ai.

Është një prirje në rritje në një industri që dikur i rezistoi politikave të shijshme dhe të dyerve të hapura, të zakonshme në kantinat e verës në Kaliforni, Afrikën e Jugut dhe rajone të tjera të verës "Bota e Re". Mendimi ishte se kantinat e verës franceze - ose vilat - ishin në biznesin e prodhimit të verërave serioze, jo duke u ballafaquar me familjet me kënde lojërash në lokalet - një praktikë e zakonshme në pjesë të Australisë.

Por kjo filloi të ndryshojë vite më parë kur kantinat e verës filluan të instalonin dhoma degustimi miqësore për vizitorët, duke rinovuar bodrumet e tyre dhe duke organizuar turne në vreshta, duke i kthyer pronat e punës në atraksione udhëtimi në shkallë të vogël.

Aktivitetet pasuan së shpejti, me vizitorët në gjendje të rezervonin piknik, punëtori për vjeljen e rrushit dhe gjueti thesari për fëmijët në zona të dallueshme si Bordeaux.

Trendi është ngjitur në eshelonin e prodhuesve francezë të verës, nga pronat e vogla dhe të pavarura deri te prodhuesit e centralizuar të vendit. Tani, "shumica dërrmuese" e kështjellave më prestigjioze të Francës janë gjithashtu të hapura për vizitorët, tha Lhuillier.

Ka katër lloje kryesore të turistëve të verës në Francë, tha Lhuillier. Grupi më i madh (40%) janë “epikurianët”, tha ai, të cilët synojnë të kënaqen dhe të “kënaqin shqisat e tyre”.

Ata ndiqen nga “klasikët” (24%) që e shohin verën si një përvojë, ndër të tjera, në pushime. "Eksploruesit" (20%) vlerësojnë më shumë njohuri të thelluara, tha ai - ata duan të takojnë prodhuesit e verës dhe të eksplorojnë aspekte më pak të njohura të verës. Vizitorët e mbetur (16%) janë "ekspertë" që duan të zotërojnë shkencën e verës, tha ai.  

Turizmi i verërave në Francë gjeneron afërsisht 5.2 miliardë euro (5.9 miliardë dollarë) në vit, tha Lhuillier.

Përpara pandemisë, vendi mirëpriti rreth 10 milionë turistë të verës çdo vit, të cilët shpenzonin mesatarisht 1,430 dollarë për qëndrim. Shumica e këtyre vizitorëve vinin nga Franca (58%), por rritja nga vizitorët ndërkombëtarë ishte më e madhe se ajo e atyre vendas.

“Shkalla mesatare e rritjes për turizmin e verërave në Francë në gjashtë vitet e fundit është rreth 4% në vit, me rritjen më të lartë për turistët e huaj”, tha ai.

Lhuillier tha se ai i ndan rajonet e verës të Francës në dy kampe:

• destinacionet “klasike”, ku vera luan një rol vendimtar në vendimin e udhëtarëve për të vizituar zonën, si Bordeaux, Burgundy, Champagne dhe Alsace; dhe
• rajone ku vera luan një rol të rëndësishëm, por jo primar, në zgjedhjen për t'u vizituar, si Provence, Occitanie dhe Loire Valley.

Vizitorët kryesisht duan të provojnë dhe blejnë verë, megjithëse dëshira për të përjetuar "peizazhet, kulturat, trashëgiminë dhe gastronominë" e një rajoni nuk është shumë prapa, tha Lhuillier.

Të tjerë vijnë për të marrë pjesë në aktivitete të bazuara në verë, nga punëtoritë e prodhimit të verës dhe terapitë e mirëqenies me bazë rrushi te festivalet e verës dhe aktivitetet familjare në vreshta, tha Lhuillier. Ai i quajti të gjitha këto "tendenca në rritje" në Francë.

Nuk ka shumë dallime midis turistëve francezë dhe të huaj të verës, tha Lhuillier.

Megjithatë, francezët priren të kërkojnë më shumë "autenticitet" në turnetë e tyre, tha ai. Ata zakonisht duan kontakt të drejtpërdrejtë me një prodhues të verës, tha ai, ndërsa vizitorët e huaj kanë më pak shqetësime për t'u udhëzuar në një punishte vere nga një anëtar i stafit të pasurive.

"Një tjetër ndryshim ... është se turistët francezë të verës kanë më pak gjasa të paguajnë për një vizitë dhe degustim sesa homologët e tyre të huaj," tha Lhuillier. "Disa turistë francezë të verës ende mendojnë se ... nëse po blejnë verën, nuk duhet të pritet që të paguajnë për vizitën."

Por kjo tani po ndryshon, tha ai, veçanërisht pasi "vizitat janë rritur ndjeshëm në përmbajtje dhe cilësi".

"Si një rregull i përgjithshëm, sa më e madhe të jetë marka, aq më shumë turistë të huaj të verës kanë gjasa të vizitojnë," tha Lhuillier.

Megjithatë, një "dashamirës amerikan i verës që ka qenë në disa udhëtime vere në Francë ka shumë më shumë gjasa të provojë Jura ... sesa një parizian që ka pasur vetëm një fundjavë të vetme të shijimit të verës në Shampanjë".

Jura është një nga gjashtë "sekretet e fshehura mirë" që rekomandon Lhuillier. Është një nga rajonet më të vogla të verërave në Francë dhe shtëpia e disa prej fshatrave të saj më të bukur, tha ai.

"Zemra dhe shpirti" i zonës është vin jaune (vera e verdhë), e cila festohet në fundjavën e parë të shkurtit gjatë një festivali masiv të quajtur La Percee du Vin Jaune, tha ai. Këtë vit, ngjarja është zhvendosur në prill.

Korsika është një pikë e njohur turistike, por "vreshtat e saj spektakolare të ishullit nuk janë aq të famshëm", tha ai. E njëjta gjë vlen edhe për Ardeche, një nën-rajon i Luginës së Rhone, i cili ka "verëra më të mëdha se jeta dhe ... përvoja të mahnitshme të turizmit të verës, siç janë degustimi i verërave nëntokësore".

Midis Burgundy dhe Luginës së Rhone ndodhet Beaujolais, e cila është e njohur për verën e saj Beaujolais Nouveau, e prodhuar nga rrushi gamay.

Zona është "e njohur në vend si Toskana e Francës për peizazhet dhe artin e saj të të jetuarit", tha Lhuillier. “Është brenda një ore me makinë nga … Lyon, i cili ndodh të jetë kryeqyteti i gastronomisë franceze.”

Së fundi, Franca Jugperëndimore, e quajtur "Sud-Ouest" në frëngjisht, është një rajon i madh prodhues i verës me emra të mëdhenj dhe xhevahire "jashtë rrugës së rrahur", tha Lhuillier. Ai rekomandon dy zona jo shumë larg kufirit spanjoll: Jurancon, ku "vera indiane e rajonit dhe era e ngrohtë ofrojnë një verë të ëmbël të jashtëzakonshme" dhe Irouleguy, "rajoni më i vogël i verërave malore të Francës i rrënjosur thellë brenda vendit Bask".

Ai rekomandon gjithashtu vreshtat rreth Bergerac dhe Duras, në jug të Bordo. Lhuillier e quajti zonën një "xhevahir natyror" të paprishur dhe një "destinacion në rritje për turistët e verës që kërkojnë qëndrueshmëri".