Brenda Amazing Grace, Mega Church i Londrës u kthye në ushqimin e rrugës në Mekë

Nëse jeni duke kërkuar për gralin e shenjtë të përvojave të ushqimit në rrugë, Londrës Amazing Grace ka kuptimin e mirëfilltë për ju.

Do të gjeni lokalin e muzikës live në restorant brenda Kishës së Shën Thomas të renditur në klasën II të Urës së Londrës, një vend i mrekullueshëm dhe i mrekullueshëm që daton në shekullin e 17-të, pak afër tregut Borough.

Natyrisht, me një nga tregjet më të famshme të ushqimit në botë vetëm një hedhje guri larg, oferta e kuzhinës duhej të ishte diçka e veçantë për të konkurruar.

Dhe kështu ka. Ndërsa dritaret me njolla të kishës, altari dhe punimet prej druri origjinale kanë mbetur të gjitha të paprekura, buka e 'trupit' dhe vera e kungimit janë shkëmbyer me ushqimin e rrugës të Azisë Jugore dhe një menu të gjerë bari.

Duke u angazhuar për rezidencat e ushqimit në rrugë dhe jo për një ekip restoranti të brendshëm, Amazing Grace së fundmi ka ndërruar një rezidencë inauguruese me Zoti Bao (një nga ushqimet e preferuara në rrugë tajvaneze të Londrës) për da ja.

Të njohur për sjelljen e tyre të fortë për pulën e skuqur dhe ushqimin e rrugës në Lindjen e Largët, da ja ofrojnë një sërë pjatash të frymëzuara nga shijet e Tajvanit, Koresë së Jugut, Hong Kongut dhe Japonisë.

Këtu përfshihen specat padron me yuzu dhe togarashi, mish derri dhe karkaleca krokante me salcë të ëmbël djegës, një burger pule me zhytje 'Konnichiwage' dhe shkopinj hallumi susami me salcën pikante të shtëpisë së kuqe daja's. Të gjitha këto janë të pabesueshme.

Kjo nuk po harron gjithashtu një përzgjedhje të pjatave pa gluten, pa qumësht dhe me perime, duke përfshirë kërpudhat e freskëta djegëse, lulelakrën e susamit me mjaltë dhe brinjët e shijshme të misrit aziatik gjithashtu.

“Ne krenohemi me ushqimin me cilësi të lartë po aq sa pijet, shërbimi dhe ngjarjet e njohura të drejtpërdrejta, dhe për këtë arsye ishte jashtëzakonisht e rëndësishme për ne që të bashkoheshim me një shitës që menduam se na përshtatej në guxim, kreativitet dhe dhunti.” thotë Sammie Ellard-King, drejtoreshë marketingu në Amazing Grace.

da ja kanë krijuar gjithashtu pjata speciale për t'i shërbyer në mëngjeset me tematikë të lokalit. Gospel Bottomless Brunch, për shembull, pret një kor të drejtpërdrejtë të ungjillit dhe përmban vafla speciale krokante pule të skuqura, petulla dhe opsionin për të marrë flluska pa fund, kokteje dhe Bloody Mary's për kohëzgjatjen e tij.

Tani me gjithë atë që u tha dhe u bë, në të vërtetë ka mbetur vetëm një gjë për të thënë, dhe kjo është më çoni në kishë.