Ushqimet e shëndetshme janë një ëndërr e realizuar për punonjëset e veshjeve femra në Bangladesh

Pavarësisht nga madhësia dhe dominimi global i industrisë së veshjeve të gatshme (RMG) të Bangladeshit, e cila pretendon një pjesë të tregut global prej 6.8% dhe është eksportuesi i dytë më i madh pas Kinës, studimet kanë gjetur se vendi i Azisë Jugore ka një nga normat më të ulëta të produktivitetit për- punëtor globalisht. Ndër arsyet kryesore të identifikuara për joefikasitetin e punëtorëve është ushqimi i pamjaftueshëm, veçanërisht në mesin e grave, prodhimi i të cilave rrezikohet më tej nga ndikimi i përgjegjësive familjare tradicionale dhe të papaguara.

Rreth 2.5 milionë gra – që përbëjnë 60% të fuqisë punëtore të RMG-së – luajnë një rol të rëndësishëm në performancën e një sektori që drejton 84% të të gjitha eksporteve dhe deri në 20% të PBB-së. UNICEF vlerëson se "3,500 fabrikat e vlerësuara të industrisë të orientuara nga eksporti besohet se mbështesin drejtpërdrejt ose tërthorazi jetesën e më shumë se 25 milionë njerëzve, veçanërisht grave dhe fëmijëve".

Tre vjet më parë, punëtorja e rrobave Sadika Tun Nesa dhe motra e saj më e vogël migruan në Dhaka, kryeqyteti i Bangladeshit, nga shtëpia e tyre në Satkhira, një lagje jugperëndimore rreth pesë orë larg, në kërkim të një jete më të mirë për veten dhe pesë anëtarët e tyre. familjare.

Kur mbërritën në qytet, Sadika dhe motra e saj nuk ishin aspak të ndryshme nga shumë bashkëmoshatare të tyre, shpesh anashkalonin mëngjesin, shpesh prisnin deri në pasdite për të ngrënë një vakt të pasur me karbohidrate – vaktin e tyre të parë të ditës. Marrja e tyre e mikro-ushqyesve dhe proteinave ishte e varfër.

Motrat mësuan shpejt të qepnin dhe u punësuan në një fabrikë të madhe veshjesh në Dhamrai, rreth një orë jashtë qytetit.

Snowtex Outerwear Limited, ku Sadika dhe motra e saj janë të punësuar, prodhon dhe furnizon veshje dhe produkte të modës për kompanitë shumëkombëshe, me emra të njohur si Columbia Sportswear, North Face, Timberland dhe Mango që mbështeten në prodhimin e fuqisë punëtore të saj mbizotëruese nga femra.

Në sektorin shumë konkurrues global të veshjeve, produktiviteti mund të jetë një faktor vendimtar midis fituesve dhe humbësve. Performanca optimale kërkohet nga punëtorët e RMG.

Por, me rritjen e ngarkesës së saj të punës, Sadika përshkruan se si e kishte të vështirë të ruante energjinë e nevojshme për të qenë po aq produktive sa kërkonte puna.

“Shpesh do të vuaja nga lodhja, dobësia dhe vjellja,” thotë ajo. Së shpejti ajo do të mësonte se ishte anemike - dhe nuk ishte vetëm.

Sipas Shërbimeve Kombëtare të Ushqyerjes në Bangladesh, anemia - një gjendje shëndetësore e karakterizuar nga nivele të ulëta të hemoglobinës në të cilën gjaku ka më pak qeliza të kuqe të gjakut - është përkeqësuar me kalimin e kohës në mesin e popullatës femërore të vendit. Tendenca ka qenë edhe më e rëndë në mesin e punëtoreve femra të veshjeve, 77% e të cilave vlerësohet të jenë anemike - dukshëm më e lartë se ajo kombëtare. përhapje e 41.8%.

Anemia shoqërohet me lodhje, ulje të aktivitetit fizik, aftësi të kufizuara njohëse dhe reduktim të produktivitetit të punës, dhe më së shpeshti shkaktohet nga ushqimi joadekuat.

Sipas Sondazhi i Barrës Globale të Sëmundjeve, në Bangladesh, kequshqyerja është shkaktari më i rëndësishëm i vdekjes dhe paaftësisë së bashku. Anemia ushqyese, si dhe mungesa e zinkut, hekurit dhe jodit janë problemet më të përhapura të mikro-ushqyesve në popullatë.

Gjatë pandemisë, një OJQ nga Bangladeshi, Iniciativa për Vlerësimin dhe Zhvillimin e Kërkimit (READI) bashkoi forcat me OJQ-në zvicerane, Aleanca Globale për të ushqyerit e përmirësuar (FITIMI), Korporata VF Snowtex Outerwear Limited, për të zbatuar një projekt të ushqyerjes së fuqisë punëtore për të ndihmuar në kapërcimin e sfidave ushqyese midis punëtorëve të fabrikës në Snowtex.

Programi u emërua Forcimi i aksesit të punëtorëve në mundësitë përkatëse të ushqyerjes ose SWAPNO, një fjalë bengali që do të thotë ëndërr. Jo thjesht një lojë fjalësh, projekti do të rezultonte të ishte një ëndërr e realizuar dhe një shpëtim i mundshëm i jetës për stafin në fabrikën e veshjeve.

Në fillim të programit, Sadika ishte në mesin e një numri të vogël të stafit të zgjedhur për të qenë Pushti Bondhu – ndikues ose kampionë që do të edukonin bashkëpunëtorët e tyre për praktikat e duhura ushqimore. Ata u trajnuan për ushqimin bazë, sistemet ushqimore, ushqimin e larmishëm dhe higjienën.

Pushti në Bengalisht është një fjalë që do të thotë ushqim ose ushqim. Bondhu do të thotë mik. Për shkak të kufizimeve kohore gjatë orarit të punës së fabrikës, këtyre kampionëve të projektit iu besua udhëheqja e projektit SWAPNO.

Si Pushti Bondhu, Sadika u bë një model ushqimor midis kolegëve, bashkëmoshatarëve dhe familjes së saj. Ajo vazhdon të luajë një rol të madh në përmirësimin e njohurive ushqyese të punonjëseve femra të veshjeve në Snowtex, duke rezultuar në përmirësime në shëndetin dhe produktivitetin e tyre të përgjithshëm, gjë që ka pasur gjithashtu efekte pozitive në nivel familjar.

Këto ditë, Sadika – një muslimane e devotshme – zgjohet në orën 5 të mëngjesit për namazin e sabahut, ha një mëngjes të shëndetshëm dhe shkon në fabrikën e veshjeve, ku punon për sigurimin e cilësisë. Ajo është bërë një përkrahëse e sjelljeve të të ushqyerit të shëndetshëm dhe i përfshin ato në jetën e saj, si në shtëpi ashtu edhe në punë. Ajo tani konsumon tre vakte në ditë dhe inkurajon kolegët e saj të bëjnë të njëjtën gjë.

Dyshemeja e qepjes së Snowtex përmban një kombinim të sistemeve modulare dhe të linjës së montimit të zënë nga mijëra punonjës që duken të relaksuar, të zellshëm dhe vigjilentë. Për shkak të një sërë masash të marra nga menaxhmenti, morali është i lartë dhe shkalla e prishjes është nën 5%. Kur takoj Sadikën, ajo është e zënë duke inspektuar një xhaketë të poshtme dhe është energjike dhe me humor të mirë. Ajo shpejt përfundon punën e saj para se të marrë një pushim për drekë.

Dhoma e drekës së Snowtex është po aq mbresëlënëse sa dyshemeja e dhomës së qepjes - megjithëse më sociale. Mijëra njerëz – nga personeli më i ri tek më i moshuari – ushqehen kolektivisht me të njëjtat ushqime me cilësi të lartë, ushqyese dhe të sigurta të garantuara nga një laborator ushqimor në vend, në një hapësirë ​​të gjerë ngrënieje me ndenjëse të hapur.

Unë shikoj ndërsa punëtorët zgjedhin nga kazanët masive të ushqimit të freskët të bërë nga përbërës shumë ushqyes dhe të fortifikuar, duke përfshirë perime, bishtajore, peshk, mish, vezë, oriz të fortifikuar, vaj ushqimor të fortifikuar me vitaminë A dhe kripë të jodizuar—duke siguruar që ata të kenë energji të mjaftueshme të bëjnë punën e tyre në mënyrë efikase duke mbështetur shëndetin optimal.

Sadika më thotë se e pret me padurim dhe e shijon drekën e saj e cila është gjithmonë e shëndetshme dhe e mbushur pa e ngadalësuar.

Ajo thotë se ka mësuar të reduktojë përqindjen e karbohidrateve në vaktet e saj dhe ka rritur sasinë e peshkut dhe perimeve që ha. Ajo sigurohet të përfshijë një burim të vitaminës C në drekën e saj dhe e ndjek vaktin e saj me një tabletë Acid Folate Hekuri (IFA), e cila ofrohet si shërbim nga qeveria dhe është bërë lehtësisht e aksesueshme për të gjithë stafin nga GAIN.

"Ne e ndiejmë se është detyra jonë të sigurojmë një jetë të shëndetshme për punëtorët tanë," thotë SM Khaled, Drejtor Menaxhues i Snowtex. “Kjo është arsyeja pse ne dolëm me planin për të ofruar drekë cilësore. Nëse ushqehen shëndetshëm, ata qëndrojnë në formë, gjë që u shërben si punëtorëve ashtu edhe kompanisë.”

Ekziston një bazë e madhe provash për të mbështetur premisën se anemia ndikon negativisht në performancën profesionale, ndërsa ndërhyrja me hekur mund të ketë një ndikim pozitiv në produktivitetin e punonjësve. Sipas një studimi të pavarur të porositur nga GAIN, paketa e plotë e ndërhyrjeve të vendosura në kuadër të projektit SWAPNO ka potencialin për të përmirësuar normat e anemisë deri në 32%.

Investimet shëndetësore në fabrika të tilla si Snowtex prodhojnë dividentë në formën e produktivitetit të shtuar, produkteve me cilësi më të mirë, një rënie në pushimet mjekësore dhe përmirësim të moralit të punonjësve.

“Mund të mos bëj shumë para, por tani di të jem i shëndetshëm”, thotë Sadika, teksa tregon disa nga mënyrat se si projekti SWAPNO i ka ndryshuar zakonet e saj ushqimore dhe si rrjedhojë, jetën e saj.

“Unë gjithmonë përfshij një frut të stinës në listën time të blerjeve… Unë e di se sa nga çdo lëndë ushqyese duhet të blej dhe ha… Po përpiqem të edukoj familjen time se si të jetojë një jetë më të mirë… Kjo për mua është e paçmueshme.”