Pjatat 'Julia' të HBO Max në recetën e shefit francez për sukses

Ajo nuk ishte as franceze dhe as kuzhiniere, por Julia Child kishte chutzpah-në të besonte se mund të mësonte dikë të gatuante. Ishte fillimi i viteve 1960 kur ajo shkoi në stacionin e saj lokal PBS në Boston për të krijuar një ide për atë që do të bëhej shfaqja e parë e gatimit.

Fëmija gatuante recetat e saj të preferuara franceze në kamera dhe hapte një botë të re për amvisat amerikane. Edhe pse ajo pati njëfarë suksesi si bashkëautore e librit të vitit 1961 "Mësimi i artit të gatimit francez", ajo pati disa pengesa shumë të mëdha në rrugën e saj drejt yllit televiziv.

Ajo ishte një grua 50-vjeçare me një zë jashtëzakonisht të lartë dhe kishte një pamje jo tradicionale. Kostumet e rrjetit nuk ishin mjaft të sigurt se dikush do ta shikonte dhe kur episodi i parë i Shefi francez transmetuar më 11 shkurt 1963, askush i përfshirë në produksion nuk mendoi se kishte ndonjë shans për një episod të dytë. Fëmija ishte në moshë të mesme dhe sapo kishte filluar karrierën e saj në TV, një arritje që duket sfiduese në rastin më të mirë edhe tani në vitin 2022. Mund të imagjinohet vetëm sa e vështirë ishte atëherë.

Mund të kishte qenë një dështim, por seriali fitues i çmimeve do ta kthente atë në një emër të njohur. Ai u shfaq për dhjetë vjet me gjithsej 201 episode. Në serinë HBO Max, Julia, drejtuesi i shfaqjes Chris Keyser (Partia e Pesë) dhe krijuesi i serialeve televizive për herë të parë Daniel Goldfarb (Znj Marvelous Maisel) merre shikuesin prapa skenave në jetën e Child pak para se ajo të bënte histori televizive. Ne jemi gjithashtu të vetëdijshëm për jetën e saj në shtëpi me bashkëshortin e saj Paul Child, i luajtur shkëlqyeshëm nga i Frasier-it David Hyde Pierce.

Sarah Lancashire (Tango e fundit në Halifax) është e mrekullueshme si ikona e gatimit dhe pas qejfit me tetë episode, është e vështirë të imagjinohet dikush tjetër në këtë rol. Megjithatë, Keyser dhe Goldfarb pranuan në një intervistë të përbashkët telefonike të fundit se ajo nuk ishte zgjedhja e tyre e parë për kast.

Fillimisht, pranojnë ata, Joan Cusack ishte në krye të listës, por siç do ta kishte fati, koha nuk funksionoi për orarin e saj. Siç ndodh shpesh në Hollywood, u krijua një listë e aktoreve të konsideruara për rolin dhe emri i Lancashire ishte në të.

"Sara ishte e vetmja në atë listë që të gjithë besonin se mund ta bënte këtë," shpjegoi Keyser. “Shpejt u bë Sara ose askush. Ajo nguli tonin e saj dhe performanca e saj ishte transformuese. Tani është shumë e vështirë të imagjinosh dikë tjetër si Julia.”

Goldfarb ishte i impresionuar me aftësinë e Child për të filluar një karrierë televizive në të pesëdhjetat e saj në atë kohë. “Ne donim të bënim një histori të aktit të dytë me të Julia në tregoni se nuk është kurrë vonë për të filluar një kapitull të ri në jetë.”

Goldfarb shton se për të ishte edhe dëshira e fëmijës për jetën që e bëri atë të dëshironte të tregonte historinë e saj. “Unë u frymëzova jashtëzakonisht nga gëzimi i saj. Ajo e jetoi jetën në maksimum. Dhe unë e dua ushqimin dhe ajo ishte kaq e lezetshme dhe kaq ndikuese në mënyrën se si ushqehemi dhe gatuajmë.”

Të dy pajtohen se trashëgimia e saj shkoi përtej gatimit të kuzhinës së pasur franceze të ngarkuar me gjalpë dhe krem. "Gëzimi i saj për gatimin ishte gjithashtu një metaforë për gëzimin e saj për jetën," thotë Keyser.

Seriali u shfaq premierë më 31 mars dhe zgjat deri më 5 maj në HBO Max. Gjithashtu luajnë Bebe Neuwirth si Avis DeVoto, Brittany Bradford si Alice Naman, Fran Kranz si Russ Morash, Fiona Glascott si Judith Jones dhe Judith Light si Blanche Knopf.

Dashamirët e televizionit kanë një oreks të përzemërt për përmbajtjen, por kolektivisht nuk kemi pasur kurrë nevojë për tregime emocionuese. Julia e ngop këtë uri ndërsa ndjekim kërkimin e saj për lumturinë. Megjithëse mund t'ju duhet të bëni disa punë për të gjetur atë gjë që ju emocionon për jetën, thjesht mbani mend se nuk është tepër vonë për të rishpikur veten dhe për të filluar nga e para.

Child filloi të gatuante në moshën 32-vjeçare dhe filloi karrierën e saj televizive në moshën 50-vjeçare. Siç tha e famshme Mbretëresha e Kuzhinës Franceze, "Gjeni diçka për të cilën jeni të apasionuar dhe vazhdoni të jeni jashtëzakonisht të interesuar për të."