FDA propozon kufizime të reja të plumbit për ushqimin për fëmijë

Administrata e Ushqimit dhe Barnave propozoi kufizime të reja të martën për plumbin në ushqimin për fëmijë, në një përpjekje për të reduktuar ekspozimin ndaj një toksine që mund të dëmtojë zhvillimin e fëmijërisë.

Kufijtë e plumbit zbatohen për ushqimin e përpunuar të konsumuar nga fëmijët më të vegjël se dy vjeç. Në një deklaratë, komisioneri i FDA, Dr. Robert Califf tha se kufijtë do të reduktonin ekspozimin ndaj plumbit nga këto ushqime deri në 27%.

Kufijtë e propozuar të plumbit nuk janë ligjërisht të detyrueshëm për industrinë, por FDA tha se do t'i përdorte ato si një faktor për të vendosur nëse do të ndërmerrte veprime detyruese kundër një kompanie për shitjen e ushqimeve të kontaminuara.

Agjencia propozoi kufijtë e mëposhtëm të përqendrimit të plumbit për ushqimin për fëmijë:

• 10 pjesë për miliard për frutat, perimet, jogurtet, kremrat dhe pudingat, përzierjet dhe mishrat me një përbërës. Kjo do të reduktonte ekspozimin me 26%.
• 20 pjesë për miliardë për perimet me rrënjë. Kjo do të reduktonte ekspozimin me 27%.
• 20 pjesë për miliardë për drithërat e thata. Kjo do të reduktonte ekspozimin me 24%.

Plumbi është toksik dhe veçanërisht i rrezikshëm për fëmijët e vegjël. Mund të dëmtojë zhvillimin e trurit dhe sistemin nervor, duke rezultuar në paaftësi në të mësuar dhe vështirësi në sjellje.

Ekspozimi ndaj plumbit nëpërmjet ushqimit tek fëmijët e moshës 1 deri në 3 vjeç ka rënë 97% që nga vitet 1980. sipas FDA. Megjithëse është bërë përparim ndër vite, agjencia nisi një përpjekje në vitin 2021 për të reduktuar nivelet e plumbit, arsenikut, kadmiumit dhe merkurit në ushqimin e fëmijëve në masën më të madhe të mundshme.

Sipas FDA, ushqimi i konsumuar nga fëmijët mund të përmbajë plumb për shkak të ujit ose tokës së ndotur, aktivitetit industrial dhe pajisjeve të vjetra që përmbajnë plumb që përdoren për të bërë ushqim. Agjencia tha se nuk është e mundur të hiqet plotësisht plumbi nga furnizimi me ushqime, por kufizimet duhet ta shtyjnë industrinë të marrë masa për të zvogëluar praninë e saj sa më shumë që të jetë e mundur.