Trendet 'F në FDA' pas shfaqjes së pyetjeve rreth salcës rozë në TikTok

Fraza "F në FDA" u përhap në Twitter të hënën në përgjigje të disa komenteve të Pink Saucy të bëra në TikTok. Shef Pii kohët e fundit po shtronte pyetje drejtpërdrejt në platformën e mediave sociale në lidhje me produktin ushqimor që ajo ka bërë dhe shet. Ajo e ka quajtur produktin ushqimor salcë rozë, me sa duket sepse është rozë dhe një salcë. Kur dikush e pyeti shefin Pii nëse salca e saj rozë ishte e aprovuar nga FDA, kuzhinieri Pii dha një përgjigje "çfarë do të thuash" që shihet në videon që shoqëron këtë postim në Twitter nga @derekarnellx:

Siç mund ta shihni, përgjigja e saj konsistonte në: “Çfarë do të thotë e miratuar nga FDA? Unë nuk shes produkte mjekësore.” Ajo vazhdoi me “Salca rozë nuk është një produkt mjekësor. Salca rozë nuk kontribuon në shëndetin tuaj.” Kjo përgjigje më pas nxiti shumë cicërima që përfshinin "F në FDA" si:

Epo, produktet mjekësore nuk janë të vetmet gjëra të rregulluara nga FDA. F në FDA nuk qëndron për "farmaceutike". Përkundrazi, ai qëndron për "ushqim" si në Administratën Amerikane të Ushqimit dhe Barnave (FDA). Në fakt, FDA ka një Faqja e internetit "Si të filloni një biznes ushqimor"., i cili thotë se FDA "rregullon të gjitha ushqimet dhe përbërësit ushqimorë të futur ose të ofruara për shitje në tregtinë ndërshtetërore". Me fjalë të tjera, nëse do të shisni ushqim në shtete të ndryshme, do t'ju duhet të jeni plotësisht të vetëdijshëm dhe të ndiqni kërkesat e FDA. Përjashtimet e vetme janë ato ushqime të mbuluara nga Departamenti Amerikan i Bujqësisë (USDA), të tilla si mishi, shpendët dhe disa produkte të vezëve të përpunuara. Pra, nëse, për shembull, po planifikoni t'u shisni smoking mishi të ngrënshëm me postë njerëzve në një shtet tjetër, duhet të kontrolloni se çfarë kërkon USDA.

Fushëveprimi i FDA duhet të përfshijë çdo produkt ushqimor sepse çdo produkt ushqimor mund të ndikojë në shëndetin tuaj. Kjo është arsyeja pse nuk është ide e mirë të hani 417,294 rrotulla picash me një ulje ose të lani dhëmbët me ketchup. Diçka si salca rozë ka potencialin të ndikojë në shëndetin tuaj në të gjitha llojet e mënyrave.

Pra, nuk është për t'u habitur që Chef Pii ka marrë një sërë pyetjesh në lidhje me shëndetin në lidhje me salcën e saj rozë. siç e mbulova më 24 korrik për Forbes. Këto kanë përfshirë njerëz që pyesin se pse salca është dukur se ka nuanca të ndryshme në periudha të ndryshme, se si çdo shishe mund të ketë 444 racione siç janë renditur në etiketën e saj, pse dreq "vinger" është në listën e përbërësve të shishes dhe nëse dërgohet një salca me qumësht në të është e sigurt pa frigorifer. Kjo mund të mos ketë qenë ajo që shef Pii donte kur vendosi fjalën "famke" në materialet e marketingut për salcën rozë:

Ndërsa një prodhues ushqimi nuk duhet domosdoshmërisht të marrë të gjitha produktet e tij "të miratuara nga FDA", uebfaqja "Si të filloni një biznes ushqimor" u kujton të gjithëve se "Nëse jeni duke menduar për hapjen e një biznesi ushqimor, ka shumë rregullatorë kërkesat që do t'ju duhet të plotësoni."

Për shembull, nuk mund të vazhdoni thjesht të prodhoni, përpunoni, paketoni ose mbani ndonjë ushqim që do të konsumohet nga njerëzit ose kafshët e tjera kudo. Ju mund t'ju duhet të regjistroni ndonjë objekt të tillë me FDA së pari. Sigurisht, disa objekte mund të përjashtohen nga kërkesa të tilla regjistrimi nën 21 CFR 1.226, të tilla si ferma, objekte ushqimore me pakicë dhe restorante. Por edhe nëse pretendoni se apartamenti juaj është zyrtarisht një fermë sepse e keni mbushur shtratin e shokut të dhomës me pula, është më mirë të siguroheni nëse duhet të regjistroni objektet tuaja përpara se të lëvizni pulën e mbushur me avull përpara.

FDA ka kërkesat e regjistrimit të objektit për të parandaluar atë që personazhi Kramer bëri në një episod të shfaqjes televizive Seinfeld: bëni një sallatë ndërsa ai ishte duke bërë dush. Po, një luffa ose një loofah mund të jetë një perime, por kjo nuk do të thotë që perimet e tjera ose ndonjë ushqim tjetër për këtë çështje i përkasin dushit ose kudo tjetër në banjë. Fjalët “ku e lashë atë kastravec” nuk duhet të pasohen me fjalët “ulëse tualeti”. Praktika të tilla nuk do të ndiqnin rregulloret aktuale të Praktikës së Mirë të Prodhimit (cGMP) që prodhuesit e ushqimit duhet të ndjekin.

Pastaj janë kërkesat për mbajtjen e shënimeve dhe etiketimin. Të thuash "më beso" nuk mjafton. Biznesi juaj ushqimor duhet të mbajë të dhënat e duhura që FDA ose agjencitë e tjera rregullatore mund të kërkojnë t'i shohin në çdo kohë. Dhe ju duhet të etiketoni ushqimin tuaj në mënyra që përputhen kërkesat ligjore për etiketimin e ushqimit. Etiketa të tilla nuk mund të thonë thjesht diçka si "Ka gjëra këtu" ose "E shijshme". Në vend të kësaj, etiketat duhet të listojnë me saktësi informacionin përkatës ushqimor dhe të identifikojnë çdo alergjen të madh ushqimor që mund të jetë i pranishëm. Në fund të fundit, ju nuk dëshironi që dikush me një alergji kërcënuese për jetën ndaj kikirikut të konsumojë produktin tuaj nëse mund të ketë kikirikë në to. Dhe sa herë që produkti juaj ushqimor mund të çojë në pasoja serioze të pafavorshme shëndetësore si vdekja, e cila do të ishte një pasojë mjaft e rëndë shëndetësore, ju duhet ta raportoni atë tek Regjistri i Ushqimit i Raportueshëm i FDA-së. Çfarë nuk treguan në Charlie dhe Fabrika e Çokollatës filmi ishte Willy Wonka duke plotësuar të gjitha llojet e formularëve të FDA për gjëra të tilla si shndërrimi i një vajze në një boronica të madhe.

Kërkesat e FDA nuk janë kërkesat e vetme që ju duhet të ndiqni. Duke supozuar se nuk e keni filluar biznesin tuaj ushqimor në Mbretërinë Kuantike, do t'ju duhet të ndiqni kërkesat e tjera federale, shtetërore dhe lokale që vlejnë për vendndodhjen dhe situatën tuaj. Për të përcaktuar se cilat kërkesa mund të zbatohen, është një ide e mirë të flisni Zyra e Qarkut FDA para se të shisni ndonjë produkt ushqimor. Ju gjithashtu mund të përcaktoni se cilat agjenci rregullatore shtetërore dhe lokale duhet të kontaktoni duke i kërkuar ato në drejtorinë e ofruar nga Shoqata e Zyrtarëve të Ushqimit dhe Barnave.

Të gjitha këto kërkesa janë të vendosura për të mbrojtur shëndetin e konsumatorit. Vini re fjalën "provo". Yoda mund të ketë thënë: “Bëje ose jo. Nuk ka asnjë përpjekje.” Megjithatë, nëse jeni duke blerë ndonjë produkt ushqimor, mos supozoni se të gjithë prodhuesit e ushqimit ndjekin gjithmonë rregulloret ekzistuese të sigurisë. Pa më shumë fonde dhe burime, FDA nuk mund të sigurojë që të gjithë të ndjekin rregullat. Në fund të fundit, F në FDA nuk qëndron për fantazi.