Të lashtat në rrezik në Ukrainë dhe për partnerët e saj të importit të ushqimit

Qytetarët e Ukrainës po vuajnë pasojat më tragjike dhe të menjëhershme të agresionit rus, por për kombet që normalisht përfitojnë nga produktiviteti bujqësor i Ukrainës, lufta vë në rrezik një pjesë të konsiderueshme të furnizimit të tyre ushqimor. Ndërsa pushtimi brutal i Ukrainës nga Rusia vazhdon, nuk ka gjasa që sektori i saj bujqësor të jetë në gjendje të prodhojë sasitë e ushqimit, ushqimit dhe biokarburanteve që normalisht do të kishte rritur. Meqenëse Ukraina është një eksportues i madh bujqësor, kjo ka të ngjarë të përkeqësojë ndërprerjet e zinxhirit të furnizimit që ndodhin tashmë për shkak të dërgesave të bllokuara. USAIUSAI
D kishte drejtuar një Program 5 vjeçar, 35 milion dollarë për të përmirësuar kushtet për fermerët ukrainas, dhe që atëherë është modifikuar për të tentuar të përmirësojë ndikimin e luftës. Megjithatë, fermat po vuajnë shkatërrim pa dallim shihet në sektorë të tjerë.

Është e pamundur të parashikohet se çfarë do të rritet ose nuk do të rritet, korret ose dërgohet për sezonin e rritjes 2022, por tabelat dhe grafikët e mëposhtëm synojnë të profilizojnë kulturat e prekura dhe klientët e eksportit në rrezik për sezonin e rritjes 2022. Ato bazohen në të dhënat e vitit 2020 nga FAOSTATE, një grup i të dhënave ndërkombëtare të prodhimit dhe tregtisë i mbledhur nga Organizata e Kombeve të Bashkuara për Ushqimin dhe Bujqësinë (FAO).

Tabela e parë përshkruan 10 kulturat kryesore ukrainase të prodhuara në terma të tonëve metrikë. Këto korrje përfaqësojnë kryesisht midis 2 dhe 6 për qind të furnizimit botëror të shumë mallrave, por Ukraina prodhoi 26% të farave botërore të lulediellit në vitin 2020. Tabela përfshin krahasime me prodhimin e SHBA dhe Evropës Perëndimore. Shumica e grurit, misrit (misrit), elbit, rapes dhe bizeles së thatë që kultivohen eksportohen ndërsa patatet, tërshëra dhe thekra jo. Si vaj i përpunuar eksportohen sasi të konsiderueshme farash luledielli dhe rap.

Nëse të korrat e vitit 2022 të Ukrainës rrezikohen ose nëse ato nuk mund të transportohen, ka shumë vende në mbarë botën që do të ndjejnë ndikimin. Tri tabelat e mëposhtme e profilizojnë këtë në bazë për frymë. Në rastin e misrit, sojës dhe krundeve të misrit, mungesat do të ndikonin në prodhimin e kafshëve, ndërsa vaji i lulediellit dhe gruri do të përdoreshin kryesisht për konsum të drejtpërdrejtë njerëzor. Gruri është një mall kompleks sepse lloje të ndryshme përdoren për të prodhuar produkte të ndryshme përfundimtare (bukë të rritur, bukë të pjekur, krijesa, petë…) dhe kështu këta importues nuk mund të gjejnë lehtësisht opsione zëvendësimi nga zona të tjera të prodhimit. Elbi përdoret për prodhimin e kafshëve, birrën dhe ushqimin. Rapese përdoret shpesh për prodhimin e bionaftë, por disa lloje që janë më të ngjashme me Canola janë për konsum njerëzor. Disa nga vendet që importojnë sasi të mëdha misri dhe elbi ukrainas (p.sh. Holanda) e përdorin atë për të ushqyer kafshët për eksport, dhe kështu ka të ngjarë të ketë ndikime dytësore të ndërprerjeve të furnizimit me ushqim të shkaktuar nga konflikti në vende të tjera. Misri përdoret gjithashtu në disa vende për prodhimin e bioetanolit. Kategoria “Tjetër” për Katarin ishte kryesisht 22.2 kg/personi krunde gruri. Për Qipron ishte 4 kg krunde gruri dhe 2.1 kg sheqer. Për Izraelin ishte 2.3 kg/person lule gruri dhe 2.2 kg gluten ushqimi për ushqim.

Grafiku më poshtë përshkruan një nivel të dytë të importuesve të mallrave si për konsum njerëzor ashtu edhe për ushqim për kafshët. Kategoria "Tjetër" për Xhibutin Emiratet e Bashkuara Arabe
përbëhet nga bizele të thata (17 kg/person), për krundet e grurit të Turqisë (5.6 kg/person) dhe për miell gruri në Emiratet e Bashkuara Arabe (5 kg/person)

Kina përfshihet në grafikun e nivelit të tretë më poshtë, sepse me 8 kg/person importe ajo përbën 11.8 milionë tonë të eksporteve të Ukrainës 2020 – 20% e totalit të përmbledhur në tre grafikët e mësipërm. Kategoria “Të tjera” në këtë nivel përfaqëson 10.7 kg/personi miell gruri për Moldavinë, 15.7 kg/personi fara luledielli për Bullgarinë dhe 4.3 kg/personi vaj sojë për Poloninë.

Të korrat e Ukrainës në tabelën e mëposhtme janë normalisht të disponueshme për konsum të brendshëm dhe mund të mos furnizohen siç duhet në vitin 2022. Meqenëse ka të paktën 12 milionë refugjatë të cilët kanë ikur nga Ukraina (~27% e popullsisë së paraluftës), do të ketë gjithashtu rritje të kërkesës për ushqim në vendet pritëse.