Restoranti Chipotle në Maine bëhet i pari i zinxhirit që aplikon për zgjedhje të sindikatave

A Chipotle Grill meksikan vendndodhja në Augusta, Maine, paraqiti një peticion për një zgjedhje të sindikatave të mërkurën, duke u bërë i pari nga restorantet e zinxhirit burrito që u bashkua me shtytjen e fundit organizative që përfshin gjithë vendin.

La Maine tha AFL-CIO që punëtorët në restorant "po kërkojnë staf të sigurt dhe adekuat në dyqanin e tyre". Punonjësit po kërkojnë të bashkohen si Chipotle United, një sindikatë e pavarur, sipas organizatës.

“Sot kemi marrë njoftim se është paraqitur një kërkesë. Ne respektojmë të drejtat e punonjësve tanë sipas Aktit Kombëtar të Marrëdhënieve të Punës dhe jemi të përkushtuar të sigurojmë një mjedis pune të drejtë, të drejtë dhe humane që ofron mundësi për të gjithë, "tha në një deklaratë për CNBC të enjten, shefi i Çështjeve të Korporatës Chipotle, Laurie Schalow.

Gazeta Kennebec, e cila publikoi fillimisht lajmin e peticionit të punëtorëve, raportoi se punëtorët në lokacion u larguan javën e kaluar në shenjë proteste për problemet e personelit. Punëtorët i thanë gazetës lokale se ndonjëherë u thuhej të falsifikonin regjistrat e temperaturave të ushqimit sepse mungesa e personelit nënkuptonte se ata nuk kishin kohë të kontrollonin aq herë në ditë sa kërkohet nga rregullat e sigurisë ushqimore.

Schalow tha se stafi i Augusta fillimisht ngriti shqetësimet e tyre javën e kaluar dhe kompania filloi menjëherë punësimin dhe trajnimin e stafit shtesë, duke ritrajnuar punëtorët ekzistues dhe duke sjellë udhëheqje të re në vendndodhje.

Kompania, me qendër në Newport Beach, Kaliforni, tha se nuk ka asnjë vendndodhje të unionizuar dhe se dyqani i Maine është i pari që ka paraqitur një peticion.

Punonjës në linja ajrore, shitës me pakicë dhe kompani teknologjike kanë qenë duke organizuar, nxitur nga dëshira për kushte më të mira pune gjatë pandemisë dhe fuqia e sapogjetur e fituar në një treg të ngushtë pune. Edhe industria e restoranteve, ku sindikatat janë të rralla, nuk ka qenë imun ndaj shtytjes së sindikatave. Baristë në më shumë se 150 Starbucks kafenetë kanë votuar për t'u bashkuar në nëntë muajt e fundit.

Punonjësit e Chipotle janë përpjekur të bashkohen më parë, por zinxhiri i anuloi me sukses këto përpjekje. Në vitin 2019, Bordi Kombëtar i Marrëdhënieve të Punës akuzoi kompaninë për shkelje të ligjit federal të punës duke pushuar nga puna një punëtor në Nju Jork, i cili po përpiqej të organizonte një sindikatë.

Punëtorët në një pjesë të vogël të lokacioneve të qytetit të Nju Jorkut janë bashkuar me Unionin Ndërkombëtar të Punonjësve të Shërbimit. Ata mbajtën një tubim në fund të majit për paga më të larta dhe orare më të mira, por nuk kanë paraqitur ende zgjedhje për sindikata.

Kushtet e vendit të punës të Chipotle tashmë janë vënë nën kritika nga rregullatorët dhe paditë e punonjësve. Në fillim të këtij viti, Komisioni i Mundësive të Barabarta të Punësimit paditi kompaninë, duke pretenduar se ajo kultivoi një mjedis pune toksik duke lejuar një menaxher mashkull të ngacmonte seksualisht punonjëset e reja femra në një vendndodhje në Uashington. Qyteti i Nju Jorkut e ka paditur Chipotle disa herë për shkeljen e ligjeve të tij për njoftimin e mjaftueshëm të punëtorëve për oraret e tyre.