Kompania mëmë Buffalo Trace shpall një shtëpi të re në uiski irlandez

Kompania Sazerac sapo ka nënshkruar një marrëveshje për të blerë Distileria Lough Gill në qarkun Sligo, Irlandë. Për të vazhduar me lajmet e blerjes, ata po njoftojnë gjithashtu ardhjen e ish-mjeshtrit të blenderit të Bushmills Helen Mulholland - një legjendë e industrisë me gati 30 vjet përvojë.

Nuk është sulmi i parë i Sazerac në tregun irlandez. Behemothi i shpirtrave me bazë në New Orleans tashmë ka rëndësi Paddy's mes 450 markave të saj të çuditshme nga e gjithë bota. Ajo që e veçon njoftimin e sotëm është se ai përfshin krijimin e një baze aktuale të shtëpisë në Ishullin Emerald me një plan ambicioz rinovimi të ngjashëm me atë që kompania ka bërë në historinë historike. Tekstile për gjurmimin e buallit në Frankfort, Kentaki. Ose kohët e fundit, Shtëpia Sazerac jashtë Canal Street në New Orleans.

Pjesa qendrore arkitekturore e pronës së saj të re prej 100 hektarësh është Shtëpia Hazelwood—një rezidencë fshati e stilit palladian që daton në vitin 1731. Pas rinovimeve të shumta, distileria shpreson se së shpejti do të mirëpresë mbi 150,000 vizitorë në vit. Për Sazerac, ai do të bëhet "vendbanimi" shpirtëror i të gjithë portofolit të saj të uiskit irlandez.

"Historia e Distilerisë Lough Gill, që daton në shekullin e 18-të, do të jetë një gur themelor integral në restaurimin dhe tregimin e kësaj faqeje," shpjegon Mark Brown, president dhe CEO i Sazerac. “Ne presim me padurim të ruajmë historinë, të kënaqim vizitorët tanë të ardhshëm me historitë që ndajmë dhe të zgjerojmë më tej mundësitë e rritjes për Paddy, Michael Collins dhe Athrú Whiskys.”

Për më tepër, Sazerac po planifikon të rrisë gjurmët e Lough Gill Distillery. Kjo do të përfshijë një rritje të konsiderueshme të kapacitetit prodhues; shtimi i depove dhe zgjerimi i linjave të prodhimit dhe mbushjes së shisheve. Kompania është zotuar të mbajë në vend anëtarët ekzistues të ekipit të Lough Gill Distillery dhe pret të rrisë mundësitë e punësimit për komunitetin lokal në të ardhmen e afërt. Si pjesë e marrëveshjes, Sazerac do të marrë gjithashtu shpërndarjen globale të markës Athrú të uiskit irlandez të fabrikës.

“Blerja do të na mundësojë të zhvillohemi plotësisht si një destinacion vizitorësh i klasit botëror dhe do të ketë përfitime të rëndësishme ekonomike dhe turistike afatgjata për Sligo, i cili, për mua, ishte gjithmonë një qëllim personal,” thotë David Raethorne, themeluesi i Lough Gill. Distileri. “Ky është një njoftim i madh për Sligo-n dhe një votë besimi në potencialin që Sligo të bëhet një lojtar kryesor në tregun global në lulëzim të uiskit irlandez.”

Raethorne e bleu për herë të parë sitin në vitin 2015. Që nga ajo kohë, bordi i tij ka mbikëqyrur mirëmbajtjen dhe ruajtjen e Hazelwood House, duke luajtur një rol kyç në shpëtimin e saj nga dëmtimi. Ardhja e Sazerac, sipas tij, do të sigurojë infuzionin e kapitalit të nevojshëm për ta bërë atë një qendër vizitorësh të klasit botëror. Në të vërtetë, është një shpresë që ai ndan me një komunitet të tërë.

"Ky është një nga investimet më të rëndësishme Sligo në kohët e fundit," vëren Paul Taylor, kryetar në largim i Këshillit të Qarkut Sligo. “Të bëhesh shtëpia e jo një, por e tre markave të uiskit të Irlandës do të ketë një ndikim të rëndësishëm në ekonominë tonë lokale, si nga këndvështrimi i punësimit ashtu edhe i turizmit.”

Për Helen Mulholland, bashkimi me skuadrën ishte një gjë pa mend. “Distileria, vendndodhja e saj dhe ekipi i jashtëzakonshëm tashmë në vend e bënë këtë një vendim shumë të lehtë,” konfirmoi ajo në një deklaratë për shtyp. “Mezi pres të sjell njohuritë e mia si Master Blender në tryezë për të na mundësuar të bëjmë disa uiski irlandez të klasit botëror.”

Tifozët e kategorisë padyshim që do të jenë të etur të shijojnë atë që ajo ka nxjerrë nga fuçi në vitet në vijim.