Mes inflacionit të vazhdueshëm, konsumatorët me para të kufizuara po japin më pak bakshish

Është sezoni i festave, megjithatë amerikanët po ndihen pak më pak bujarë.

me inflacion afër niveleve rekord, me para të gatshme Konsumatorët kanë filluar të japin më pak bakshish – veçanërisht kur bëhet fjalë për ngrënien dhe ushqimin e shpejtë të rastësishëm.

"Bashkimi është shenja e parë drejt uljes së shpenzimeve," tha Amanda Belarmino, asistente profesoreshë e mikpritjes në Universitetin e Nevadës, Las Vegas.

Rreth 17% e amerikanëve japin më pak bakshish për shkak të inflacionit, ndërsa vetëm 10% japin më shumë bakshish, sipas një sondazhi të fundit me më shumë se 1,000 njerëz nga LuajUSA. Më shumë se gjysma, ose 54%, gjithashtu thanë se ndjejnë presion për të lënë një bakshish kur kontrollojnë një iPad.

Më shumë nga Financat Personale:
Këtu është ndarja e inflacionit për tetorin 2022
Si të kurseni në sende ushqimore mes inflacionit të çmimeve të ushqimeve
4 nga mënyrat më të mira për të paguar dhuratat e festave

“Meqenëse çdo gjë është bërë më e shtrenjtë, ne kemi parë një rënie të bakshishit,” tha Irina Sirotkina, pronare e Sweetly Bakery & Cafe në Battle Ground, Uashington.

Si shumë biznese të tjera, furra e bukës përdor a mënyra e pagesës pa kontakt dhe dixhitale, e cila i shtyn konsumatorët të lënë një bakshish kur paguajnë. Ekzistojnë opsione të paracaktuara që variojnë nga 15% në 25% për çdo transaksion.

"Ne inkurajojmë njerëzit të japin bakshish, por nuk është e detyrueshme, natyrisht," tha Sirotkina.

Megjithëse transaksioni mesatar në Sweetly është më pak se 20 dollarë, që do të thotë se një shpërblim do të ishte më së shumti disa dollarë, më pak njerëz lënë asgjë.

"Vetëm rreth 1 në 5 persona bakshish," vlerësoi Sirotkina.

Edhe pse shumë amerikanë thanë se do të jepnin bakshish më shumë se zakonisht pasi të rifillonin aktivitetet e biznesit pas pandemisë Covid, zakonet e konsumatorit, në fund të fundit, nuk kanë ndryshuar shumë. 

Bakshishi 20% në një restorant ulur është ende standardi, thonë ekspertët e mirësjelljes. Por ka më pak konsensus në lidhje me shpërblimin për një kafe apo rostiçeri me vete.

Ndërsa bakshishi në restorantet me shërbim të plotë ka mbetur i qëndrueshëm, mesatarisht 19.6%, sipas dolliështë më i fundit Raporti i tendencave të restoranteve, bakshishi në restorantet me shërbim të shpejtë ranë pak nga një vit më parë në 16.8%.

Kur bëhet fjalë për blerjet, klientët po japin edhe më pak bakshish – tani në 14.4%, mesatarisht, pasi u rrit më herët në pandemia, Dolli u gjet.

Vetëm 43% e darkuesve zakonisht bakshish 20% ose më shumë, nga 56% vitin e kaluar, një raport i veçantë nga kompania e teknologjisë së restoranteve Popmenu u gjet.

"Sjellja e bakshishit mund të luhatet në varësi të kushteve të tregut," tha Brendan Sweeney, CEO dhe bashkëthemelues i Popmenu. 

"Një pjesë e saj është lodhja e bakshishit," tha Eric Plam, themeluesi dhe CEO i startup-it me bazë në San Francisko Uptip, i cili synon të lehtësojë bakshish pa para. 

“Gjatë Covid-it, të gjithë ishin të tronditur dhe ndiheshin bujarë,” tha Plam. Tani, "ju po filloni të shihni se njerëzit tërhiqen pak," vuri në dukje ai, veçanërisht kur bëhet fjalë për bakshish në pikën e shitjes, gjë që i shtyn klientët të japin bakshish edhe para se të kenë marrë produktin ose shërbimin.

"Kjo bakshish në pikën e shitjes është ajo që njerëzit rezistojnë më shumë," tha ai, "duke ju detyruar të jepni bakshish aty për aty."

Bakshishi prej 15% në vend të 18% mund të mos duket i rëndësishëm, “por nëse je server, 3% e të ardhurave të tua ka shumë ndikim”, tha Belarmino.

Në fakt, paga mesatare për punonjësit e ushqimit të shpejtë dhe sportelit është 14.34 dollarë në orë për stafin me kohë të plotë dhe 12.14 dollarë për punonjësit me kohë të pjesshme – duke përfshirë bakshish – sipas të dhënave më të fundit nga Byroja e Statistikave të Punës të SHBA.

“Kushdo që ka punuar ndonjëherë në një restorant e di se sa e vështirë mund të jetë ngutja e përditshme dhe sa shumë kanë rëndësi bakshishi,” tha Sweeney nga Popmenu.

Meqenëse transaksionet janë gjithnjë e më shumë pa para, të kesh një metodë për të bakshishuar punëtorët në industrinë e shërbimeve që fitojnë minimale ose më pak se paga minimale është kritike, shtoi Plam.

Një projekt-ligj historik në Kaliforni synon të rrisë pagën minimale deri në $ 22 një orë për punëtorët e ushqimit të shpejtë dhe të shërbimit të shpejtë në zinxhirë me më shumë se 100 vendndodhje në shkallë vendi. Paga aktuale në Kaliforni është 15.50 dollarë në orë.

President Joe Biden dhe shumë ligjvënës demokratë kanë kërkuar një pagë prej 15 dollarësh për orë në të gjithë SHBA

Paga minimale aktuale federale është 7.25 dollarë në orë dhe ka ka mbetur i pandryshuar që nga viti 2009.

Regjistrohu për CNBC në YouTube.