Bar Albert hapet pranë Grand Central për kokteje dhe mokteje

Një bar i ri kokteji i denjë për destinacion po hapet pranë Terminalit Grand Central.

Ekipi që qëndron pas koncepteve të njohura të Manhattan-it, The Penrose, The Spaniard, Bua dhe The Bonnie (në Astoria), po shton një tjetër bar koktej arti në lagje në familjen e tij të ambienteve: Bari i Albertit.

I projektuar për të ngjallur vende pas ndalimit (p.sh. pika për tërbuar pas punës) me një lartësi të dyfishtë dhe hapësirë ​​të ajrosur me pamje nga rruga Lindore 41st, bari i madh qendror i Albertit ka një qëndrim miqësor dhe të afrueshëm "kap një stol dhe porosit". Banketet përreth dhe ndenjëset e galerisë në një nivel të dytë mbi aksionin kryesor ofrojnë hapësirë ​​shtesë për shikimin e njerëzve. Koncepti synon të ringjallë lavdinë e dikurshme të një epoke të shkuar në Midtown.

"Albert's përqendrohet rreth idesë së komunitetit dhe lidhjes sociale, të cilat janë më të rëndësishme tani se kurrë më parë," thotë partneri Ruairi Curtin. “Ne e kemi pasur syrin në zonën e Grand Central prej vitesh dhe më në fund siguruam këtë hapësirë ​​të bukur. Qëllimi ynë është të sjellim një mikpritje jo modeste në atë që dikur ishte një lagje e bareve legjendare të Nju Jorkut.”

I emëruar nga një lagje në Cork, Irlandë, shtëpia e një hekurudhe të famshme, të vjetëruar dhe ku u rritën dy nga pronarët, emri i Albertit është një shenjë e kryqëzimit të kulturës dhe tregtisë në qytetin e Nju Jorkut dhe trashëgimisë së komuniteteve të emigrantëve.

Prisni kokteje të shtresuara të menduara dhe kafshata në bar, duke u mbështetur në nostalgji me anë të klasikëve të ri-imagjinuar. Pijet e ulëta abv dhe zero abv janë gjithashtu në menu.

Albert's Gibson, i bërë me vermut blanc dhe të thatë, xhin, një spërkatje sheri manzanilla dhe një qepë turshi, i shërbyer në një gotë të ftohtë me akull, është krijuar për të qenë nënshkrimi i barit. Emmanuelle e pafytyrë nr. 6, e bërë me fruta të pasionit të qartë, është një pamje e re e yllit porno martini. Jilly's Spritz, një përzierje e Aperol, pamplemousse, bergamot dhe verë e gazuar, e quajtur sipas strehës së famshme të qendrës së Frank Sinatra, Jilly's Saloon, do të shërbehet në draft. Skoci i pastruar, i larë me qumësht dhe kafeja e hidhur e bërë në shtëpi do të përdoren gjithashtu në kokteje si Manhattans, variacione Negroni, Espresso Martinis dhe do të shërbehen xhin dhe tonik sezonal me rrotullim.

“Me gjithë atë bisedë të shkathët për koktejin, ia vlen të përmendet se ne do të mbajmë filxhanë të ftohtë pilsner në draft,” thotë partneri Pete Vasconcellos. "Ne i duam pijet tona të bukura, por të gjitha baret tona kanë gjithashtu shumë opsione të përballueshme dhe të arritshme."

Menuja e ushqimit të Albertit i drejtohet rikthimeve të epokës së viteve '50 (përshëndetje, kazino clams!) me një perspektivë moderne nga shefi i kuzhinës Nick Testa. Rostiçeri në bar që mund të ndahet dhe vakte më të shijshme përfshijnë peshkun kokoshkash, një kokosh derri krokante me chutney molle dhe burger të dyfishtë luksoz Albert.

Firma e dizajnit të brendshëm me bazë në Manhattan Pjesët dhe Puna i projektuar Albert's me një pamje që i bën homazh cilësisë dhe ambientit të botës së vjetër. "Ekziston një element njerëzor në dizajn, i cili i jepet vetes shikimit të njerëzve," tha Danu Kennedy, Partner në Parts and Labor. "Ka shumë pika të ndryshme të avantazhit të lokalit qendror, nga galeria lart dhe banketet në tre anët, të ngjashme me një teatër."

“Qëllimi ynë me të gjitha vendndodhjet tona është që hapësira të jetë po aq e rëndësishme në 20 vjet sa ditën që hapet,” shton Ruairi Curtin. “Pakohësia është parësore për gjithçka tek Alberti.”

Albert's ndodhet në 140 East 41st Street. Rezervimet në dispozicion nëpërmjet resy duke filluar nga e hëna, 13 mars.