Pas transformimit masiv, Turtle Bay është tani vendpushimi premierë i Oahu për ushqim dhe pije

Bregu i Veriut i Oahu është sinonim i parajsës së pacenuar. Për gati 50 vjet Turtle Bay Resort ka ekzistuar si destinacionet luksoze premierë këtu. Prona e saj prej 1,300 hektarësh buzë detit përfshin më shumë sesa thjesht suita të mëdha, plazhe të klasit botëror dhe fusha golfi. Ajo gjithashtu është shtëpia e hapësirës së konsiderueshme të ruajtjes dhe tokës bujqësore. Dhe tani, falë një rinovimi të gjerë dhe shumëvjeçar, ai është një destinacion i pakrahasueshëm për ushqim dhe pije.

Statusi i tij i ri i detyrohet një rishikimi të të gjithë programit F+B, me fokus në festimin e kulturës lokale dhe përbërësve të freskët të fermës. Guests mund të shijojnë një shije të mrekullueshme të tillë në alaia- posti kryesor i ngrënies së resortit. E vendosur pikërisht jashtë hollit, menyja nxjerr në pah zarzavate të rritura në mënyrë hidroponike dhe perime rrënjë nga fqinjët Ferma Kuilima. Dhe kur bëhet fjalë për proteinat, është e vështirë të zgjedhësh diçka nga kjo ushqim i përqendruar te ushqimet e detit që nuk është kapur në ujërat përreth.

Në bar, një theks i ngjashëm i lokalitetit është në shfaqjen e gjallë. Të gjitha birrat e prodhuara vijnë nga ishujt, duke përfshirë një hefeweizen të mbushur me kokos nga Honolulu Beerworks. Koktejet më të spikatura përfshijnë “Don't Touch The Turtles” – një kombinim freskues i vodkës Elyx, nenexhikut dhe lilikoi që shërbehet në një breshkë bakri të madhe; Alai-tai-loja përpara ananasit e restorantit në një Mai Tai më tradicionale; dhe Harrimi i Sarah Marshall-një kombinim rumi dhe Campari i quajtur sipas komedisë së dashur që u filmua pjesërisht në pronë.

Miksologjia më e avancuar mund të shijohet në lobi bar, Off The Lip. Koncepti sjell një interpretim të mirëfilltë të termit, 'vrima e ujitjes' me një gjurmë të fundosur të mbështetur nga një pishinë me skaj të pafundësisë që shtrihet pa probleme në det. Nga pusi përgatiten pije duke përdorur lëngje të freskëta dhe kombuchas shtëpi. Kur është koha tiki, përgatitjet përfitojnë nga përfshirja e një shurupi orgeat të bërë në shtëpi.

Por pijet këtu notojnë shumë përpara bregut të bazës. Shark Bite, për shembull, është një riff i lidhur me një ishull mbi një Penicilinë. Mála Momona kombinon xhin japonez dhe Lillet Blanc me lychee dhe ananas nën një sipërme bitters dhe shurupe të bëra me barishte nga ferma. Bari madje ofron çdo ditë mësime për përgatitjen e Mai Tai, në mënyrë që të mund të sillni një shije të Aloha në shtëpi me vete pas pushimeve.

Dhe kjo është vetëm një shije e vogël e asaj që prona ka për të ofruar. Në të gjithë terrenin, mysafirët tani mund të eksplorojnë jo më pak se 8 poste të veçanta ngrënieje. Përveç kësaj, rihapja ka parë prezantimin e serisë së re të darkave Paniolo Paina. Përvoja e natës në natyrë feston trashëgiminë e kaubojve të ishujve dhe përfshin tregime, muzikë live dhe shumë mish të pjekur. Mund të përfshihet edhe ndonjë uiski Havai (po, kjo është një gjë).

Një sallë pritjeje e re e quajtur Ocean Club shërben si pjesa qendrore e ofertës ekskluzive të Vista Level të resortit. Ai u ofron miqve që e rezervojnë një mori pajisjesh dhe shërbimesh të përmirësuara, duke përfshirë trajtime spa, mësime surf dhe kontrolle të hershme.

Edhe nga pikëpamja arkitekturore, rishpikja e hotelit anon në vend. Ai u drejtua nga Rob Iopa, një vendas Hilo, i cili ka luajtur një rol aktiv në përpjekjet e ruajtjes dhe planifikimit në Bregun e Veriut. Ishte ideja e tij për të hapur hollin kryesor, duke zgjeruar pamjet panoramike dhe duke futur dritë të bollshme natyrore.

"Gjiri i Turtle është një vend kaq i veçantë dhe i nderuar në O'ahu," vëren ai. “Ne jemi shumë të ngazëllyer për të ndarë vizionin tonë me mysafirët e rinj dhe të kthyer dhe komunitetin lokal. Qasja e zhytur në mendime e ekipit ndaj këtij riimagjinimi i ka dhënë një jetë të re resortit dhe me të vërtetë kap thelbin e kësaj pjese spektakolare dhe vërtet magjike të ishullit.”

Vetëm sigurohuni që të arrini të uritur dhe të etur. Dhomat në resortin me 4 yje fillojnë me pak më shumë se 500 dollarë për natë.